# Die lekkerste Kantonese disse

Gebaseer op Sohu se "16 kosse gelys in die Top Tien Bekende Kantonese Geregte" en NetEase se "Top Tien Klassieke Kantonese Geregte", wissel die mees klassieke en gereelde geregte in Kantonese kookkuns van witgesnyde hoender tot geroosterde speenvark.

- 48 stemme · 16 items
- 26 Sep. 2024 · 杨思雨
- https://even.best/af/l/906/die-lekkerste-kantonese-disse

## Top 15

1. **蜜汁叉烧** (4 · ▲4 ▼0)
2. **Gestoomde Varkrebs met Swartboontjiesous** (4 · ▲4 ▼0)
3. **Laohuo sop** (4 · ▲4 ▼0)
4. **Bros geroosterde varkvleis** (3 · ▲3 ▼0)
5. **Geblancheerde hoender** (2 · ▲3 ▼1) — Die beste Kantonese hoendergereg, geweek in water, die vel is bros en die vleis is glad, met oorspronklike geur.
6. **Bros gebraaide gans** (2 · ▲3 ▼1) — Met goudrooi kleur, krakerige vel en sagte vleis is Sham Jing Roast Goose die bekendste.
7. **Roos Sojasous Hoender** (2 · ▲3 ▼1)
8. **Varkpens hoender** (2 · ▲3 ▼1)
9. **Gebraaide speenvark** (2 · ▲2 ▼0)
10. **Gekookte Garnale** (2 · ▲2 ▼0) — Kook dit in kookwater, doop dit in sojasous, en eet dit vars.
11. **Gesmoorde squab** (2 · ▲2 ▼0) — Shiki-squab met bros vel en sagte vleis.
12. **Soetsuur Varkvleis** (2 · ▲2 ▼0) — Soetsuur, Kantonese kos wat die meeste aan buitelanders bekend is.
13. **Droë Gebraaide Beesrivier** (2 · ▲2 ▼0) — Pittige gebraaide rysnoedels.
14. **东江盐焗鸡** (0 · ▲1 ▼1)
15. **白云猪手** (0 · ▲1 ▼1) — Die soetsuur varkknokkels van Baiyun-berg in Guangzhou.
16. **清蒸鱼** (-1 · ▲1 ▼2) — Gestoomde mandarynvis of Oos-ster-groeper, bedien met gesnipperde groen uie en warm olierige sojasous.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.