# Die lekkerste geregte van die Turkse kombuis

Die klassieke disse wat almal in Türkiye liefhet, is dié wat die meeste uitstaan ​​in TasteAtlas se lys van die beste Turkse disse en plaaslike kosgidse.

- 20 stemme · 16 items
- 10 Jul. 2024 · Defne
- https://even.best/af/l/97/die-lekkerste-geregte-van-die-turkse-kombuis

## Top 15

1. **iskender kebab** (2 · ▲2 ▼0) — Bursa se bekende gereg: doner-kebab op pita, tamatiesous, botter en jogurt.
2. **Manti** (2 · ▲2 ▼0) — Klein deegbondeltjies met maalvleis, knoffeljogurt en rooipeperbotter; Kayseri manti is bekend.
3. **Rotary** (2 · ▲2 ▼0) — Vleis gaar op 'n vertikale spit; Die bekendste Turkse gereg in die wêreld.
4. **Adana kebab** (2 · ▲2 ▼0) — Pittige gemaalde lamsmaalvleis gaar op sosatiestokkies oor kolvuur.
5. **gevulde druiweblare** (2 · ▲2 ▼0) — Wingerdblare toegedraai in olyfolie en rys; Dit word oral in Türkiye geliefd.
6. **Hünkar het daarvan gehou** (2 · ▲2 ▼0) — Hy het gehou van die lam kebab met eiervrug, uit die Ottomaanse paleis kombuis.
7. **pita** (2 · ▲2 ▼0) — Maalvleis, cheddar of blokkies vleis op die deeg uitgerol in die vorm van 'n boot; Swart See pitas is bekend.
8. **Lahmacun** (1 · ▲1 ▼0) — 'n Straatlekkerny geëet toegedraai in dun deeg met pittige maalvleis, pietersielie en suurlemoen.
9. **Karnıyarık** (1 · ▲1 ▼0) — Gebraaide eiervrug gevul met maalvleis is die koning van huiskos.
10. **Gedroogde bone en rys** (1 · ▲1 ▼0) — Bone met vleis en gebotterde rys is onontbeerlik in restaurante.
11. **lensiesop** (1 · ▲1 ▼0) — Rooi lensiesop met suurlemoen en brandrissiepeper; die begin van elke tafel.
12. **Menene** (1 · ▲1 ▼0) — Ontbyt klassieke gemaak met tamaties, soetrissies en eiers; Die debat oor die gebruik van uie of sonder uie eindig nooit.
13. **Baklava** (1 · ▲1 ▼0) — Gaziantep pistachio baklava word geografies in die EU aangedui; Die koning van sherbet-nageregte.
14. **gevulde frikkadelle** (0 · ▲0 ▼0) — Bulgurdeeg word met okkerneutmaalvleis gevul en gebraai; Die pêrel van die Suidooster.
15. **koeplet** (0 · ▲0 ▼0) — Kebab toegedraai in lavash, met tamatiesous en jogurt; Dit neem sy naam van Beyti-restaurant in Istanbul.
16. **rou gehaktballetjies** (0 · ▲0 ▼0) — Pittige frikkadelle geknie met bulgur met isot word vandag sonder vleis met lavash geëet.

Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een ​​weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.