# أفضل أطباق المطبخ الأوكراني

الأطباق التي يتم من خلالها التعرف على المطبخ الأوكراني، وفقًا لاختيارات UkrPublic وIGotoWorld وInforum: من البورش مع الكعك إلى البانوش والزلابية.

- 3 أصوات · 16 عنصر
- 31 يوليو 2025 · shutterbug_curious
- https://even.best/ar/l/1189/%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D9%83%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%8A

## أعلى 15

1. **البرش حساء خضر روسي** (0 · ▲0 ▼0) — حساء الشمندر مع القشدة الحامضة والكعك مع الثوم؛ المدرجة في التراث اليونسكو.
2. **الزلابية** (0 · ▲0 ▼0) — مع البطاطس والملفوف والجبن أو الكرز مع القشدة الحامضة.
3. **ديرونيس** (0 · ▲0 ▼0) — فطائر البطاطس مع القشدة الحامضة.
4. **سمين** (0 · ▲0 ▼0) — شحم مملح أو مدخن مع الثوم والخبز الأسمر.
5. **بانوش** (0 · ▲0 ▼0) — عصيدة الذرة هوتسول على القشدة الحامضة مع الجبن والمفرقعات.
6. **كستلاتة على طريقة كييف** (0 · ▲0 ▼0) — فيليه دجاج مع الزبدة بالداخل، مخبوز.
7. **الحساء** (0 · ▲0 ▼0) — مرق اللحم المتجمد، وجبة خفيفة احتفالية.
8. **كوتيا** (0 · ▲0 ▼0) — طبق عيد الميلاد مصنوع من القمح وبذور الخشخاش والعسل والمكسرات.
9. **فاكهة مطهية** (0 · ▲0 ▼0) — مشروب الفواكه المجففة، عيد الميلاد.
10. **كعك الجبن** (0 · ▲0 ▼0) — فطائر الجبن المقلية مع القشدة الحامضة أو المربى.
11. **الزلابية** (0 · ▲0 ▼0) — فطائر بولتافا مصنوعة من العجين في المرق أو مع القشدة الحامضة.
12. **بلياتسكي** (0 · ▲0 ▼0) — فطائر البطاطس الأوكرانية الغربية مع مرق الفطر.
13. **كعكة كييف** (0 · ▲0 ▼0) — المرنغ بالمكسرات والقشدة رمز العاصمة.
14. **الحمام** (-1 · ▲0 ▼1) — أوراق الكرنب مع اللحم والأرز مطهية بالطماطم.
15. **الزلابية** (-1 · ▲0 ▼1) — الكعك الرقيق مع صلصة الثوم للبورشت.
16. **ناليسنيكي** (-1 · ▲0 ▼1) — فطائر رقيقة بالجبن أو اللحم.

كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.