# أفضل أنواع الجبن في إسبانيا

الجبن الإسباني الأكثر قيمة، وجميعها تقريبًا تحمل تسمية المنشأ المحمية (إسبانيا لديها 26). تم اختياره لما هو أكثر تكرارًا في الأدلة ومحلات الجبن والجوائز.

- 55 أصوات · 24 عنصر
- 24 يوليو 2024 · Macarena Aguilar
- https://even.best/ar/l/17/%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%A3%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D9%81%D9%8A-%D8%A5%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A7

## أعلى 15

1. **مانشيجو** (6 · ▲6 ▼0) — جبن الأغنام المانشيغو من كاستيا لا مانشا، مع القشرة المميزة بالبليتا؛ الأكثر شهرة خارج إسبانيا.
2. **كابراليس** (4 · ▲4 ▼0) — الجبن الأزرق الأستوري مصنوع من مزيج من الحليب، وينضج في الكهوف في بيكوس دي يوروبا.
3. **ماهون مينوركا** (4 · ▲4 ▼0) — جبن بقري مينوركان مربع الشكل، مع قشرة مدهونة بالزيت والفلفل الحلو.
4. **زامورانو** (4 · ▲4 ▼0) — جبنة الشورا وجبنة الغنم القشتالية من زامورا، ذات عجينة صلبة ومعالجتها لفترة طويلة.
5. **بيكون بيجيس تريسفيسو** (4 · ▲4 ▼0) — الجبن الأزرق الكانتابري من ليبانا ينضج في الكهوف، أحد أقارب كابراليس.
6. **إيبوريس** (3 · ▲3 ▼0) — جبن ماعز إكستريمادوران مع القشرة مدهون بالبابريكا والزيت.
7. **كعكة كازار** (2 · ▲3 ▼1) — جبن الغنم كاسيريس الكريمي المتخثر بالشوك؛ يتم فتحه من الأعلى وتناوله بالملعقة.
8. **حلمة الثدي** (2 · ▲3 ▼1) — جبن البقر الجاليكي، طري وكريمي، ذو شكله المخروطي المميز.
9. **جبنة لاسيرينا** (2 · ▲2 ▼0) — كعكة خروف ميرينو من بطليوس متخثرة بالشوك، مع عجينة غير دهنية.
10. **أفوجال بيتو** (2 · ▲2 ▼0) — جبن بقري استوري على شكل اليقطين، أبيض أو أحمر مع البابريكا.
11. **جبنة كريمية من كانتابريا** (2 · ▲2 ▼0) — جبن البقر الفريزيان مع تسمية المنشأ المحمية، معجون طري ونكهة زبدة خفيفة.
12. **أرزوا أولوا** (1 · ▲2 ▼1) — جبن البقر الجاليكي، طري وزبداني، من منطقة أرزوا.
13. **رونكال** (1 · ▲1 ▼0) — جبن الغنم من وادي رونكال (نافارا)، أول جبن مصنوع في إسبانيا (1981).
14. **جبنة مورسيا مع النبيذ** (1 · ▲1 ▼0) — جبن ماعز مورسيان مع تسمية منشأ محمي، مع قشر مغمور في النبيذ الأحمر من جوميلا أو يكلا.
15. **إديازابال** (0 · ▲2 ▼2) — جبن الأغنام لاتكسا وكارانزانا من إقليم الباسك ونافارا، وغالبًا ما يتم تدخينهما.
16. **ماجوريرو** (0 · ▲1 ▼1) — جبن ماعز ماجوريرا من فويرتيفنتورا، مع قشرة تُدهن أحيانًا بالفلفل الحلو أو الجوفيو.
17. **سان سيمون دا كوستا** (0 · ▲1 ▼1) — جبن البقر الجاليكي المدخن مع خشب البتولا، على شكل رصاصة.
18. **كازين** (0 · ▲0 ▼0) — واحدة من أقدم أنواع الجبن في أستورياس، ذات تسمية منشأ محمي (PDO)، ونكهة مكثفة وملمس معجن يدويًا.
19. **جبنة بالميرو** (0 · ▲0 ▼0) — جبن ماعز لابالما مع PDO، والذي يتم تدخينه عادةً مع قشور اللوز أو صنوبر الكناري.
20. **فالديون** (0 · ▲0 ▼0) — الجبن الأزرق من ليون مع PGI، من البقر والماعز، ملفوف تقليديًا بأوراق الموز.
21. **أجبان ليبانا** (0 · ▲0 ▼0) — أجبان صغيرة من كانتابريا مع تسمية المنشأ المحمية، من الأبقار والأغنام والماعز، مدخنة أحيانًا.
22. **جبنة جويا فلور** (0 · ▲0 ▼0) — جبنة جران كناريا مع تسمية المنشأ المحمية، متخثرة بزهرة الشوك، مع عجينة طرية وغير دهنية.
23. **جبنة كاميرانو** (-1 · ▲0 ▼1) — جبن الماعز من لاريوخا مع تسمية منشأ محمي، وهو من أقدم الجبن الموثق في إسبانيا.
24. **جامونيو** (-2 · ▲0 ▼2) — الجبن الأستوري المدخن المصنوع من خليط الحليب مع عروق زرقاء فاتحة من بيكوس دي يوروبا.

كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.