# أشهى أطباق آنهوي الشهيرة

نشأ مطبخ آنهوي من مقاطعة شي في هويتشو القديمة. إنه جيد في التحميص والطهي والبخار، وهو ثقيل في الزيت واللون والنار. طبق مشهور في مدخل ويكيبيديا لـ "مطبخ آنهوي".

- 2 أصوات · 10 عنصر
- 9 أبريل 2019 · 杨思雨
- https://even.best/ar/l/1717/%D8%A3%D8%B4%D9%87%D9%89-%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82-%D8%A2%D9%86%D9%87%D9%88%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%87%D9%8A%D8%B1%D8%A9

## أعلى 10

1. **Wenzheng براعم الخيزران الجبلية** (1 · ▲1 ▼0) — براعم الخيزران الربيعية على جبل Wenzheng في مقاطعة Shexian.
2. **حساء لي هونغ تشانغ** (1 · ▲1 ▼0) — حساء متنوع يحمل اسم Li Hongzhang.
3. **سمكة الماندرين النتنة** (0 · ▲0 ▼0) — يعد سمك اليوسفي الطازج المخلل طبقًا مميزًا من مطبخ آنهوي.
4. **هويتشو مشعر التوفو** (0 · ▲0 ▼0) — توفو مخمر بشعر أبيض، مقلي ومغمس في صلصة حارة.
5. **سلحفاة مطهية مع لحم الخنزير** (0 · ▲0 ▼0) — يتم طهي لحم الخنزير والسلحفاة ذات القشرة الناعمة معًا.
6. **هوانغشان حمامة مطهية** (0 · ▲0 ▼0) — هوانغشان يام حمامة مطهية.
7. **وعاء يبين** (0 · ▲0 ▼0) — وعاء جيكسي الساخن مع طبقات من الخضار.
8. **داوبانشيانغ** (0 · ▲0 ▼0) — لحم الخنزير المقدد على البخار على لوح من الخيزران.
9. **ووي البط المملح** (0 · ▲0 ▼0) — مقاطعة ووي يدخن البط المشوي.
10. **قشرة السلطعون صفراء** (0 · ▲0 ▼0) — تتشكل كعكات السمسم على شكل قذائف السلطعون وهي مقرمشة.

كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.