# أفضل الأطباق النموذجية في يوكاتان

مطبخ المايا مع ريكادو وأشيوت، وفقًا لمقال "فن الطهو في يوكاتان" على ويكيبيديا: من كوشينيتا بيبيل إلى بابادزول.

- 114 أصوات · 12 عنصر
- 13 مايو 2019 · veggie.canalla
- https://even.best/ar/l/1735/%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%85%D9%88%D8%B0%D8%AC%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D9%8A%D9%88%D9%83%D8%A7%D8%AA%D8%A7%D9%86

## أعلى 12

1. **كوشينيتا بيبيل** (12 · ▲13 ▼1) — لحم الخنزير في أناتو والبرتقال الحامض، مطبوخ تحت الأرض في أوراق الموز.
2. **حساء الليمون** (9 · ▲11 ▼2) — مرق دجاج مع ليمون يوكاتيكان وتورتيلا مقلية.
3. **بانوتشوس** (9 · ▲10 ▼1) — تورتيلا محشوة بالفاصوليا مع الدجاج أو الديك الرومي والبصل الأحمر.
4. **تحية** (9 · ▲10 ▼1) — خبز تورتيلا منتفخ ومقلي مع لحم رومي مبشور.
5. **بابادزول** (8 · ▲9 ▼1) — تاكو البيض مغطس بصلصة بذور اليقطين.
6. **بوك تشوك** (8 · ▲8 ▼0) — لحم الخنزير المتبل بالبرتقال الحامض المشوي.
7. **ماركيز** (8 · ▲8 ▼0) — ويفر مقرمش بالجبنة
8. **حشوة سوداء** (7 · ▲7 ▼0) — ديك رومي في صلصة الفلفل الحار المحروقة.
9. **كودزيتوس** (6 · ▲8 ▼2) — تاكيتوس ملفوف مع صلصة الطماطم والجبن.
10. **اكستابنتون** (5 · ▲8 ▼3) — مشروب اليانسون وعسل زهرة الإكستابنتون.
11. **جبنة محشوة** (5 · ▲6 ▼1) — كرات الجبن محشوة باللحم مع الكول والطماطم.
12. **موكبيبولو** (4 · ▲4 ▼0) — تامالي كبير مخبوز تحت الأرض لهانال بيكسان.

كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.