# أفضل الحلويات البرتغالية

الحلويات التقليدية من البرتغال، والعديد منها من الدير (تُولد في الأديرة باستخدام صفار البيض والسكر)، والتي تظهر غالبًا في قوائم وأدلة الحلويات البرتغالية.

- 12 أصوات · 17 عنصر
- 15 مارس 2024 · Rui Carvalho Mendes
- https://even.best/ar/l/21/%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%AA%D8%BA%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9

## أعلى 15

1. **تورتة الكسترد** (2 · ▲2 ▼0) — عجين الفطير المقرمش مع كريمة البيض؛ الوصفة الأصلية لـ Pastéis de Belém تأتي من دير جيرونيموس وتم بيعها منذ عام 1837.
2. **كيكة أوفار الإسفنجية** (2 · ▲2 ▼0) — خبز إسفنجي، رطب وغير مطبوخ جيدًا في المنتصف، مخبوز في قوالب طينية مبطنة بالورق.
3. **بيض طري من افيرو** (1 · ▲1 ▼0) — الأحجار الكريمة والسكر ملفوفة في رقائق ذات أشكال بحرية؛ أول حلوى برتغالية مع PGI (2008).
4. **وسائد سينترا** (1 · ▲1 ▼0) — معجنات منتفخة محشوة بكريمة اللوز والبيض، مشهورة في Casa Piriquita منذ الأربعينيات.
5. **كويجاداس دي سينترا** (1 · ▲1 ▼0) — فطائر صغيرة مع الجبن الطازج والسكر والبيض والقرفة، مصنوعة في سينترا منذ العصور الوسطى.
6. **أرز حلو** (1 · ▲1 ▼0) — أرز مطبوخ في الحليب مع صفار البيض والليمون، مزين بالقرفة؛ الحضور الإلزامي في الحفلات
7. **Sericaia مع الخوخ من Elvas** (1 · ▲1 ▼0) — ألينتيخو حلو مع البيض، الحليب والقرفة، يقدم مع خوخ إلفاس دوب.
8. **معجنات تينتوجال** (1 · ▲1 ▼0) — عجينة رقيقة جدًا ومقرمشة مملوءة بكاسترد البيض، من الراهبات الكرمليات في تينتوغال.
9. **كعكة الملك** (1 · ▲1 ▼0) — كعكة عيد الميلاد مع الفواكه المسكرة والفواكه المجففة، التي اشتهرت من قبل Confeitaria Nacional de Lisboa في عام 1875.
10. **مورجادو دو الغارف** (1 · ▲1 ▼0) — حلوى مرزباني اللوز الغارفية محشوة بمربى الجيلا وخيوط البيض.
11. **بيكون من السماء** (0 · ▲0 ▼0) — كعكة اللوز وصفار البيض والسكر، مع إصدارات في غيماريش ومورسا.
12. **رئيس دير بريسكوس بودنغ** (0 · ▲0 ▼0) — بودنغ براغا مع صفار البيض ونبيذ بورت ولحم الخنزير المقدد، وصل إلى المرحلة النهائية في عجائب فن الطهو السبعة.
13. **كرة برلين** (0 · ▲0 ▼0) — كعكة مقلية مليئة بكريمة البيض، تباع على الشواطئ البرتغالية في الصيف.
14. **معجنات سانتا كلارا** (0 · ▲0 ▼0) — نصف قمر ذو قشرة رقيقة مع حشوة اللوز والبيض، نموذجي في كويمبرا.
15. **خبز الله** (0 · ▲0 ▼0) — خبز البريوش الحلو المغطى بجوز الهند المبشور، شائع جدًا في محلات المعجنات.
16. **سلاسل البيض** (0 · ▲0 ▼0) — خيوط رفيعة من صفار البيض مطبوخة في شراب السكر، تزين بها الكعك والفطائر.
17. **بريساس دو ليز** (0 · ▲0 ▼0) — حلويات صغيرة مصنوعة من صفار البيض واللوز من ليريا، تم صنعها في دير سانتانا.

كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.