# أفضل طعام بكين

مطبخ بكين هو مزيج من مطبخ القصر والمطبخ الحلال ومأكولات شاندونغ. إنه طبق تمثيلي ووجبة خفيفة في مدخل ويكيبيديا لـ "مطبخ بكين".

- 10 أصوات · 12 عنصر
- 12 ديسمبر 2020 · 杨思雨
- https://even.best/ar/l/2150/%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85-%D8%A8%D9%83%D9%8A%D9%86

## أعلى 12

1. **لحم ضأن شابو شابو** (2 · ▲2 ▼0) — يُطهى لحم الضأن في حساء صافٍ في وعاء نحاسي.
2. **بطة بكين** (1 · ▲1 ▼0) — بط مشوي في فرن معلق أو فرن مطهو ببطء، ثم لف كعكة أوراق اللوتس.
3. **الشعرية المقلية** (1 · ▲1 ▼0) — اخلطي مكعبات لحم الخنزير مع الصلصة الصفراء واصنعي المعكرونة.
4. **مطهو ببطء ومحمص** (1 · ▲1 ▼0) — يتم طهي أمعاء لحم الخنزير والرئتين بالنار.
5. **دوجير** (1 · ▲1 ▼0) — عصير فول مونج مخمر مع حلقة التركيز.
6. **com.aiwowo** (1 · ▲1 ▼0) — وجبة خفيفة حلال محشوة بالأرز الدبق.
7. **زيزي باربيكيو** (1 · ▲1 ▼0) — لحم البقر ولحم الضأن مشوي على شواية حديدية، طريقة بكين القديمة لتناول الطعام في الخريف والشتاء.
8. **انفجار البطن** (0 · ▲0 ▼0) — يتم طهي كرشة لحم الضأن وكرشة لحم البقر بسرعة ثم غمسها في صلصة السمسم.
9. **الحمار المتداول** (0 · ▲0 ▼0) — لفائف الأرز اللزج ملفوفة في نودلز فول الصويا ومعجون الفاصوليا.
10. **الزعرور المسكر** (0 · ▲0 ▼0) — أسياخ الزعرور ملفوفة في السكر الصخري.
11. **لحم الخنزير المقدد مع صلصة بكين** (-1 · ▲0 ▼1) — لحم الخنزير المبشور المقلي مع صلصة المعكرونة الحلوة والبصل الأخضر المبشور مع جلد التوفو.
12. **الكبد المقلي** (-1 · ▲0 ▼1) — الكبد والأمعاء لحم الخنزير السميكة، إفطار بكين القديم.

كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.