# أفضل الأطباق من المطبخ الروماني

كاربونارا، كاسيو إي بيبي، الخرشوف ألا جوديا وسوبلي: الأطباق الرائعة من المطبخ الروماني.

- 76 أصوات · 18 عنصر
- 8 فبراير 2021 · Federico Costa
- https://even.best/ar/l/2853/%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%88%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A

## أعلى 18

1. **الطماطم ولحم الخنزير المقدد** (7 · ▲7 ▼0) — جوانيالي، طماطم وبيكورينو.
2. **الخرشوف على الطريقة الرومانية** (7 · ▲7 ▼0) — خرشوف مطهي بالنعناع.
3. **لحم الخنزير المقدد والبيض** (6 · ▲6 ▼0) — جوانيالي، بيض، بيكورينو وفلفل.
4. **ستراتشياتيلا الرومانية** (6 · ▲6 ▼0) — مرق مع البيض والبارميزان.
5. **خرشوف على طريقة جوديا** (5 · ▲5 ▼0) — الخرشوف المقلي من الغيتو.
6. **تارت الريكوتا** (5 · ▲5 ▼0) — تارت بالريكوتا.
7. **جبنة وفلفل أسود** (4 · ▲4 ▼0) — بيكورينو والفلفل الأسود.
8. **كودا علاء اللقاح** (4 · ▲4 ▼0) — ذيل الثور مطهي.
9. **جريسيا** (3 · ▲5 ▼2) — كاربونارا بدون بيض.
10. **ريجاتوني مع بيجاتا** (3 · ▲4 ▼1) — ريجاتوني مع أمعاء العجل.
11. **سالتيمبوككا ألا رومانا** (3 · ▲3 ▼0) — لحم العجل مع لحم الخنزير والمريمية.
12. **فيجنارولا** (3 · ▲3 ▼0) — الفاصوليا العريضة والبازلاء والخرشوف الربيعي.
13. **ماريتوزو** (3 · ▲3 ▼0) — بريوش محشو بالكريمة.
14. **بونتاريل** (2 · ▲2 ▼0) — شيكوري مع صلصة الأنشوجة.
15. **أباكيو** (1 · ▲2 ▼1) — لحم الغنم الرضيع، مشوي أو مشوي.
16. **الكرشة الرومانية** (1 · ▲1 ▼0) — كرشة مع الطماطم والنعناع.
17. **بيتزا بيضاء** (1 · ▲1 ▼0) — بيتزا بيضاء بالزيت والملح.
18. **كرة الجبن والأرز** (0 · ▲2 ▼2) — كروكيت الأرز بالموزاريلا.

كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.