# أشهر الأكلات اليمنية

المندي والسلتة وبنت الصحن والفحسة: أشهر أطباق المطبخ اليمني.

- 1 تصويت · 15 عنصر
- 30 نوفمبر 2021 · Mariam Mansour
- https://even.best/ar/l/2911/%D8%A3%D8%B4%D9%87%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A%D8%A9

## أعلى 15

1. **سلتة** (1 · ▲1 ▼0) — الطبق الوطني بالحلبة المخفوقة.
2. **مندي** (0 · ▲0 ▼0) — لحم ورز مطبوخ في حفرة.
3. **فحسة** (0 · ▲0 ▼0) — مرق لحم يقدم يغلي في المقلى الحجري.
4. **بنت الصحن** (0 · ▲0 ▼0) — فطيرة طبقات بالعسل والحبة السوداء.
5. **زربيان** (0 · ▲0 ▼0) — رز بالبهارات واللحم.
6. **مضبي** (0 · ▲0 ▼0) — لحم مشوي على الحجر.
7. **حنيذ** (0 · ▲0 ▼0) — لحم الضأن المطبوخ ببطء.
8. **عصيد** (0 · ▲0 ▼0) — عجينة دقيق مع المرق.
9. **لحوح** (0 · ▲0 ▼0) — خبز إسفنجي رقيق.
10. **شفوت** (0 · ▲0 ▼0) — لحوح باللبن والأعشاب في رمضان.
11. **سحاوق** (0 · ▲0 ▼0) — صلصة حارة من الطماطم والفلفل.
12. **عريكة** (0 · ▲0 ▼0) — خبز مفتت بالسمن والعسل والتمر.
13. **مقلقل** (0 · ▲0 ▼0) — قطع لحم مقلية مع البصل.
14. **خمير** (0 · ▲0 ▼0) — خبز مقلي حلو.
15. **قشر** (0 · ▲0 ▼0) — مشروب قشر البن بالزنجبيل.

كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.