# أفضل الأطباق التقليدية في غاليسيا

أساسيات المطبخ الجاليكي، بدءًا من الأخطبوط á feira وحتى الإمبانادا والمأكولات البحرية من مصبات الأنهار، وفقًا لدليل ريبسول وأدلة الطعام الجاليكي.

- 782 أصوات · 13 عنصر
- 16 مايو 2025 · Pau Bravo Fernández
- https://even.best/ar/l/320/%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%BA%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%A7

## أعلى 12

1. **الأخطبوط في المعرض** (95 · ▲97 ▼2) — أخطبوط مطبوخ مع البابريكا والملح الخشن والزيت على طبق خشبي؛ المهرجان الموجود في O Carballiño له مهرجانه الخاص.
2. **مرق الجاليكية** (67 · ▲74 ▼7) — اللفت الأخضر أو ​​مرق الملفوف مع الفاصوليا والبطاطس والمنتشرة.
3. **امباندا الجاليكية** (60 · ▲67 ▼7) — عجينة الخبز مليئة بالبونيتو ​​مع الفلفل، الاسكالوب، زوباس أو سمك القد مع الزبيب.
4. **المأكولات البحرية من مصبات الأنهار** (46 · ▲56 ▼10) — البرنقيل وسرطان البحر وسرطان البحر العنكبوت والمحار وبلح البحر من رياس بايكساس.
5. **لاكون مع قمم اللفت** (42 · ▲52 ▼10) — لاكون مطبوخ مع اللفت الأخضر والكاشيلوس والكوريزو، وهو طبق من إنترويدو.
6. **اسكالوب مشوي** (41 · ▲50 ▼9) — اسكالوب صغير مشوي مع الثوم والبقدونس.
7. **الاسكالوب المخبوزة** (38 · ▲46 ▼8) — الاسكالوب غرتن في قشرتهم مع البصل المقلي ولحم الخنزير.
8. **راكسو مع البطاطس** (37 · ▲47 ▼10) — لحم الخنزير المتبل في التاكو المقلي بالثوم وتافرن تابا.
9. **الحساء الجاليكية** (36 · ▲48 ▼12) — مطبوخ مع اللاكون، الكوريزو، الحمص، اللفت الأخضر والبطاطس؛ لديه حفلة في لالين.
10. **بادرون بيبرز** (30 · ▲41 ▼11) — فلفل مقلي مع ملح خشن، مع PDO Pemento de Herbón.
11. **يخنة السمك** (22 · ▲33 ▼11) — يخنة المأكولات البحرية من السمك مع البطاطس والزيت مع البابريكا.
12. **فيلواس** (16 · ▲26 ▼10) — كريب الكرنفال، حلو أو محشو بالكريمة.
13. **كعكة سانتياغو** (12 · ▲25 ▼13) — حلوى اللوز مع صليب سانتياغو، مع PGI.

كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.