# أفضل الأطباق التقليدية في كاتالونيا

الأطباق التي تحدد المطبخ الكاتالوني والبحري والجبلي، وفقًا لموقع ويكيبيديا وLos Traveleros وأدلة الطبخ الكاتالونية.

- 0 أصوات · 13 عنصر
- 9 سبتمبر 2026 · compradora_burgos
- https://even.best/ar/l/323/%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D9%83%D8%A7%D8%AA%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%A7

## أعلى 12

1. **مع الأخذ في الاعتبار** (0 · ▲0 ▼0) — يُفرك الخبز بالطماطم والزيت والملح، وهو أساس كل شيء.
2. **اسكوديلا وكارن دولا** (0 · ▲0 ▼0) — حساء المعكرونة جاليتس واللحم المطبوخ مع الطيارة العظيمة؛ لوحة عيد الميلاد.
3. **Calçots أمب رومسكو** (0 · ▲0 ▼0) — بصل طري مشوي مع صلصة الروميسكو، في كالكوتاديس الشتاء.
4. **سوكيت السمك** (0 · ▲0 ▼0) — يخنة السمك والبطاطس من صيادي كوستا برافا.
5. **كريم الكاتالونية** (0 · ▲0 ▼0) — كريمة صفار البيض مع السكر المحترق، نموذجية في أيام القديس جوزيب.
6. **إسكويكسادا** (0 · ▲0 ▼0) — سلطة سمك القد الخام المفتت مع الطماطم والبصل والزيتون.
7. **إسكاليفادا** (0 · ▲0 ▼0) — فلفل مشوي، باذنجان و بصل.
8. **فيديوا** (0 · ▲0 ▼0) — نودلز مع المأكولات البحرية والأيولي، ولدت في غانديا ولكنها كاتالونية للغاية.
9. **بوتيفارا مع مونجيتيس** (0 · ▲0 ▼0) — سجق مشوي مع فاصوليا بيضاء.
10. **بلاك آروس** (0 · ▲0 ▼0) — أرز مع حبر الحبار والأيولي.
11. **كوكا دي خلاصة** (0 · ▲0 ▼0) — كوكا مع الخضار المشوية والرنجة أو النقانق.
12. **ترينكسات دي لا سيردانيا** (0 · ▲0 ▼0) — ملفوف الشتاء والبطاطس مع لحم الخنزير المقدد، من جبال البيرينيه.
13. **مارس ومونتانيا** (0 · ▲0 ▼0) — البحر والجبال: الدجاج مع الجمبري أو الحبار مع كرات اللحم.

كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.