# أفضل خلطات البهارات من جميع أنحاء العالم

جارام ماسالا، رأس الحانوت، الزعتر، البربري والبهارات الخمس: خلطات التوابل الكلاسيكية من المأكولات العالمية.

- 926 أصوات · 22 عنصر
- 24 مارس 2021 · lucas_gymrat
- https://even.best/ar/l/3287/%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%AE%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D9%86-%D8%AC%D9%85%D9%8A%D8%B9-%D8%A3%D9%86%D8%AD%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%84%D9%85

## أعلى 22

1. **جارام ماسالا** (68 · ▲75 ▼7) — مزيج هندي شمالي دافئ من القرفة والهيل والقرنفل والفلفل.
2. **زعتر** (59 · ▲63 ▼4) — مزيج شرقي من الزعتر البري والسماق وبذور السمسم.
3. **رأس الحانوت** (51 · ▲58 ▼7) — خلطة مغاربية يعني إسمها "رئيس المحل" مع عشرات البهارات.
4. **بربري** (47 · ▲52 ▼5) — مزيج الفلفل الحار الإثيوبي مع الحلبة، أساس العديد من اليخنة.
5. **مسحوق الخمس بهارات** (41 · ▲43 ▼2) — مزيج صيني من الينسون النجمي، القرنفل، القرفة، فلفل سيتشوان والشمر.
6. **دقة** (36 · ▲39 ▼3) — مزيج مصري من المكسرات والبذور والبهارات لتغميس الخبز.
7. **مسحوق الكاري** (35 · ▲40 ▼5) — المزيج البريطاني المولد مستوحى من الطبخ الهندي.
8. **شيتشيمي توجاراشي** (32 · ▲36 ▼4) — خليط البهارات السبعة اليابانية مع الفلفل الحار، السانشو والسمسم.
9. **خميلي سونيلي** (30 · ▲35 ▼5) — مزيج جورجي مع الحلبة الزرقاء والقطيفة.
10. **شات ماسالا** (28 · ▲34 ▼6) — مزيج هندي منعش مع مسحوق المانجو المجفف والملح الأسود.
11. **بهارات** (27 · ▲37 ▼10) — مزيج شرق أوسطي متعدد الأغراض للحوم والأرز.
12. **الحوايج** (25 · ▲30 ▼5) — مزيج يمني يستخدم في الحساء وفي القهوة.
13. **أدفييه** (22 · ▲33 ▼11) — مزيج فارسي مع بتلات الورد، الهيل والقرفة.
14. **ميتميتا** (22 · ▲30 ▼8) — مزيج إثيوبي ناري من الفلفل الحار والهيل.
15. **تندوري ماسالا** (20 · ▲31 ▼11) — خلطة حمراء لتتبيل اللحوم للتندور.
16. **هربس دي بروفانس** (19 · ▲29 ▼10) — الزعتر المجفف والمالح وإكليل الجبل والأوريجانو من جنوب فرنسا.
17. **الملاحم الرباعية** (18 · ▲19 ▼1) — مزيج من البهارات الفرنسية الأربعة: الفلفل، جوزة الطيب، القرنفل والزنجبيل.
18. **تاجين** (17 · ▲20 ▼3) — توابل مكسيكية من الفلفل الحار والملح والليمون المجفف.
19. **بانش فورون** (16 · ▲23 ▼7) — مزيج بنغالي من خمس بذور مقلي بالزيت.
20. **أعشاب غرامة** (11 · ▲16 ▼5) — مزيج فرنسي من البقدونس، الثوم المعمر، الطرخون والشيرفيل.
21. **توابل الخليج القديم** (10 · ▲20 ▼10) — تتبيلة المأكولات البحرية من ميريلاند مع ملح الكرفس والبابريكا.
22. **بهارات فطيرة اليقطين** (8 · ▲21 ▼13) — مزيج أمريكي من القرفة، جوزة الطيب، الزنجبيل والقرنفل.

كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.