# أفضل أطباق المطبخ التشادي

كرة الدخن، صلصة شارموت، درابا وعصيدة ماديد: كلاسيكيات المطبخ التشادي.

- 30 أصوات · 17 عنصر
- 18 سبتمبر 2021 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/ar/l/3368/%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%AF%D9%8A

## أعلى 17

1. **درابا** (5 · ▲5 ▼0) — صلصة بامية لزجة
2. **كيسار** (4 · ▲4 ▼0) — فطيرة رقيقة تقدم مع الصلصات.
3. **الكرة** (3 · ▲3 ▼0) — الدخن أو كرة الحبوب، الطبق الأكثر شعبية، ويتم تناوله يومياً.
4. **صلصة شارموت** (2 · ▲2 ▼0) — صلصة اللحم المجفف.
5. **تاجالي** (2 · ▲2 ▼0) — صلصة اللحم المجفف التقليدية مع الكيسار أو الكرة.
6. **ملوخية** (1 · ▲2 ▼1) — صلصة أوراق الكوريتا اللزجة.
7. **مولى لوبيا** (1 · ▲1 ▼0) — صلصة أوراق الفاصوليا ومعجون الفول السوداني.
8. **مولاه سوم سوم** (1 · ▲1 ▼0) — صلصة طحينة سوداء مع اللحم
9. **صلصة بودو** (1 · ▲1 ▼0) — صلصة أوراق القطيفة والسمك المدخن.
10. **كومرانجا** (1 · ▲1 ▼0) — صلصة ورق الصابون.
11. **بلبل** (1 · ▲1 ▼0) — البيرة الحرفية الدخن الجنوبي.
12. **كاركاندجي** (0 · ▲1 ▼1) — أوراق الحميض مع اللحم أو السمك ومعجون الفول السوداني.
13. **تان كول** (0 · ▲1 ▼1) — "الصلصة الطويلة" مع اللحم المشوي أو السمك الجنوبي.
14. **قبطان** (0 · ▲1 ▼1) — الأسماك الأكثر شعبية في تشاد، طازجة أو مدخنة.
15. **دولوف** (0 · ▲0 ▼0) — طبق لحم البقر.
16. **ماديد** (0 · ▲0 ▼0) — الدخن أو الفول السوداني أو عصيدة اللبن الرائب.
17. **ديبلاس** (0 · ▲0 ▼0) — معجنات التمر الشمالية.

كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.