# أفضل أنواع الأرز في العالم

البسمتي والياسمين والأربوريو والبومبا والكوشيهيكاري: أصناف الأرز وراء البرياني والريسوتو والباييلا والسوشي.

- 361 أصوات · 21 عنصر
- 2 أكتوبر 2020 · lucas_gymrat
- https://even.best/ar/l/3373/%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%A3%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B2-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%84%D9%85

## أعلى 21

1. **بسمتي** (34 · ▲36 ▼2) — حبة طويلة عطرة من الهند وباكستان، للبرياني والبيلاو.
2. **أرز الياسمين** (25 · ▲28 ▼3) — أرز هوم مالي التايلاندي، ناعم وزهري.
3. **كالاسبارا** (19 · ▲21 ▼2) — أرز إسباني مع تسمية المنشأ من مورسيا.
4. **كارنارولي** (16 · ▲18 ▼2) — طبق الريزوتو المفضل لدى الطهاة، يحافظ على شكله.
5. **أربوريو** (13 · ▲20 ▼7) — أرز إيطالي قصير الحبة للريسوتو الكريمي.
6. **كوشيهيكاري** (12 · ▲16 ▼4) — الأرز قصير الحبة الأكثر قيمة في اليابان، المخصص للسوشي.
7. **بومبا** (12 · ▲15 ▼3) — حبة إسبانية مستديرة تمتص المرق، لتحضير الباييلا.
8. **سونا ماسوري** (12 · ▲14 ▼2) — حبة متوسطة خفيفة وعطرية من جنوب الهند.
9. **بوني** (11 · ▲13 ▼2) — أرز تاميل نادو اليومي.
10. **جوبيندوبهوج** (11 · ▲13 ▼2) — أرز معطر صغير من ولاية البنغال الغربية.
11. **الأرز الأحمر البوتاني** (10 · ▲13 ▼3) — أرز أحمر جوزي من جبال الهيمالايا.
12. **رايسبيري** (10 · ▲11 ▼1) — الأرز التايلاندي الحديث ذو الحبوب الكاملة باللون الأرجواني.
13. **أرز أسود** (8 · ▲12 ▼4) — "الأرز المحرم" باللون الأرجواني والأسود الغني بالأنثوسيانين.
14. **أرز كامارج الأحمر** (8 · ▲11 ▼3) — الأرز الأحمر من دلتا الرون في فرنسا.
15. **كالناماك** (8 · ▲10 ▼2) — أرز معطر ذو قشرة سوداء من ولاية أوتار براديش.
16. **كالروز** (7 · ▲11 ▼4) — تم تطوير الأرز متوسط ​​الحبة في كاليفورنيا.
17. **أمبيموهار** (7 · ▲9 ▼2) — أرز معطر بزهر المانجو من ولاية ماهاراشترا.
18. **الأرز اللزج** (6 · ▲10 ▼4) — الأرز اللزج للحلويات الآسيوية وخاو نياو.
19. **ماتا (بالاكاد)** (5 · ▲9 ▼4) — أرز كيرالا الأحمر مع الحبوب الجريئة.
20. **يامادا نيشيكي** (5 · ▲6 ▼1) — أرز الساكي الأكثر شهرة في اليابان.
21. **أرز جحا** (2 · ▲5 ▼3) — أرز قصير الحبة عطري من ولاية آسام.

كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.