# أفضل الأطباق المقدونية الشمالية

تافتشي جرافتشي، وأجفار، وتراوت أوهريد، وسلطة شوبسكا، وسلسكو ميسو: النكهات البلقانية والعثمانية لمقدونيا الشمالية.

- 397 أصوات · 19 عنصر
- 24 ديسمبر 2021 · Ankit Desai
- https://even.best/ar/l/3546/%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%AF%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9

## أعلى 19

1. **أجفار** (29 · ▲30 ▼1) — فلفل أحمر مشوي، خفيف أو حار.
2. **Tavče Gravče** (25 · ▲29 ▼4) — الفاصوليا المطبوخة في وعاء من الطين، الطبق الوطني.
3. **تراوت أوهريد** (24 · ▲26 ▼2) — سمك السلمون المرقط المستوطن في بحيرة أوهريد.
4. **باسترماليا** (18 · ▲20 ▼2) — فطيرة خبز بيضاوية مغطاة باللحم المقدد.
5. **بولنيتي بيبيركي** (17 · ▲20 ▼3) — فلفل محشي بالأرز أو الأرز واللحم.
6. **ماليدانو** (16 · ▲19 ▼3) — انتشار الباذنجان.
7. **فليا** (14 · ▲17 ▼3) — فطيرة الكريب ذات الطبقات من منطقة تيتوفو.
8. **سارما** (14 · ▲16 ▼2) — ملفوف أو ورق عنب محشو باللحم والأرز.
9. **مكيسي** (14 · ▲14 ▼0) — كتل مقلية من العجين.
10. **سلطة شوبسكا** (13 · ▲17 ▼4) — طماطم، خيار، فلفل و جبنة بيضاء مبشورة.
11. **سيلسكو ميسو** (12 · ▲17 ▼5) — لحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن مع الفطر والنبيذ والجبن في وعاء من الفخار.
12. **بليسكافيتسا** (12 · ▲16 ▼4) — شريحة لحم مشوية.
13. **كيبابتشينجا** (12 · ▲15 ▼3) — لفائف اللحم المفروم المشوية.
14. **تورلي تافا** (11 · ▲18 ▼7) — طاجن لحم وخضار مشوي.
15. **زيلنيك** (11 · ▲13 ▼2) — فطيرة طبقات مع الكراث، الملفوف أو الجبن.
16. **بيندور** (10 · ▲15 ▼5) — نكهة الخضار المشوية الحارة.
17. **بوريك** (7 · ▲9 ▼2) — فطيرة رقاق باللحم أو الجبن.
18. **ساربلانينسكي كاسكافال** (6 · ▲10 ▼4) — جبن الغنم الصلب من جبال شار.
19. **كومبير ماندزا** (2 · ▲11 ▼9) — يخنة البطاطس واللحم.

كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.