# أفضل الأطباق من الغابة البيروفية

خوان، تاكاتشو مع سيسينا، إنشيكابي، باتاراشكا وبايش: المطبخ الأمازوني في بيرو، مع الفواكه والمشروبات الكحولية.

- 163 أصوات · 18 عنصر
- 30 أكتوبر 2021 · salsabrava_tranquilo
- https://even.best/ar/l/3645/%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B1%D9%88%D9%81%D9%8A%D8%A9

## أعلى 18

1. **زنزانة العذراء** (11 · ▲13 ▼2) — حساء السمك البكر السميك.
2. **خوان** (9 · ▲11 ▼2) — أرز مع دجاج و بهارات ملفوف بأوراق بيجاو.
3. **تاكاتشو باللحم المقدد** (9 · ▲10 ▼1) — الموز الأخضر المحمص والمهروس مع لحم الخنزير المدخن.
4. **إنتشيكابي** (9 · ▲10 ▼1) — شوربة الدجاج مع الفول السوداني والكسافا.
5. **تشابو** (9 · ▲9 ▼0) — صودا الموز الناضجة.
6. **تمبوتشي** (7 · ▲8 ▼1) — مرق السمك.
7. **كوكونا الفلفل الحار** (7 · ▲8 ▼1) — كوكونا وصلصة الفلفل الحار.
8. **صلصة تشارابيتا بالفلفل الحار** (7 · ▲8 ▼1) — الفلفل الحار الصغير والحار من الغابة.
9. **بايش سيفيتشي** (7 · ▲7 ▼0) — سيفيتشي من بايش، واحدة من أكبر أسماك المياه العذبة.
10. **سبعة جذور** (7 · ▲7 ▼0) — شراب القصب ذو الجذور السبعة من الغابة.
11. **سلطة الشونتا** (6 · ▲9 ▼3) — سلطة قلب النخيل.
12. **أجواجينا** (6 · ▲7 ▼1) — مشروب غازي أغواجي غني بفيتامين أ.
13. **كامو كامو** (6 · ▲6 ▼0) — الفاكهة التي تحتوي على أكبر نسبة من فيتامين سي.
14. **تشوتشوواسي** (4 · ▲6 ▼2) — شراب القصب منقوع بلحاء هذه الشجرة.
15. **زاراباتيرا** (3 · ▲6 ▼3) — حساء مصنوع في قوقعة السلحفاة.
16. **باتاراشكا** (3 · ▲5 ▼2) — سمك ملفوف بأوراق بيجاو ومحمص.
17. **أرز تشارابيتا** (3 · ▲4 ▼1) — أرز مع تشارابيتا بالفلفل الحار.
18. **ماساتو** (0 · ▲4 ▼4) — مشروب اليوكا المخمر قبل العصر الإسباني.

كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.