# الأطباق الأكثر نموذجية من بارايبا

اللحوم المجففة بالشمس، وبوتشادا الماعز، ودجاج الدواجن، وسمك الإبرة المقلي، والأرز المحلي: مطبخ بارايبا من الساحل والمناطق النائية.

- 66 أصوات · 18 عنصر
- 9 أكتوبر 2018 · o_saudavel
- https://even.best/ar/l/3660/%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%83%D8%AB%D8%B1-%D9%86%D9%85%D9%88%D8%B0%D8%AC%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D9%8A%D8%A8%D8%A7

## أعلى 18

1. **أرز الأرض** (6 · ▲6 ▼0) — الأرز الأحمر يزرع في المنطقة شبه القاحلة.
2. **بوشادا الماعز** (5 · ▲5 ▼0) — أحشاء الماعز مطبوخة في كرشة خاصة بها، وهي طعام شهي من المناطق النائية.
3. **اللحوم المجففة بالشمس** (4 · ▲5 ▼1) — ظهرت بين بارايبا وسيريدو حوالي عام 1720.
4. **دجاج المدى الحر** (4 · ▲5 ▼1) — دجاج مطبوخ مجانًا.
5. **يخنة السلطعون** (4 · ▲4 ▼0) — سرطان البحر المطبوخ مع التوابل.
6. **بيراو** (4 · ▲4 ▼0) — مرق سميك مع دقيق الكسافا.
7. **بانيلادا** (4 · ▲4 ▼0) — يخنة من اللحم الأخضر والحوصلة.
8. **زيريم** (4 · ▲4 ▼0) — الذرة المكسورة المطبوخة
9. **روباكاو** (3 · ▲4 ▼1) — أرز أحمر مع فاصوليا خضراء، جبنة كوالهو وكريمة.
10. **باياو من اثنين** (3 · ▲3 ▼0) — يتم طهي الأرز والفاصوليا معًا.
11. **دجاج الحمص** (2 · ▲3 ▼1) — الدجاج المطبوخ في دمه.
12. **إبرة مقلية** (2 · ▲3 ▼1) — سمك ساحلي مقلي.
13. **سمك مع حليب جوز الهند** (2 · ▲2 ▼0) — السمك المطبوخ في حليب جوز الهند.
14. **مانجوزا** (2 · ▲2 ▼0) — ذرة بيضاء مطبوخة مع حليب جوز الهند.
15. **الكسكس** (1 · ▲2 ▼1) — كسكس الذرة .
16. **أمبوزادا** (1 · ▲1 ▼0) — أمبو يشرب مع الحليب.
17. **هوميني وتامالي** (0 · ▲1 ▼1) — حلويات الذرة الخضراء من مهرجانات شهر يونيو.
18. **كاشاكا دو بريجو** (-1 · ▲0 ▼1) — Cachaças من بريجو في بارايبا، من بين الأفضل في البرازيل.

كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.