# أفضل الأطباق التقليدية في جنوب أفريقيا

الأطباق التي تظهر مزيج الثقافات في جنوب أفريقيا، من بوبوتي كيب مالاي إلى تشاو أرنب ديربان، وفقًا لماتادور، واكتشف أفريقيا، وأدلة الطعام في جنوب إفريقيا.

- 4 أصوات · 13 عنصر
- 24 يونيو 2026 · joburgsaucy
- https://even.best/ar/l/395/%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%AC%D9%86%D9%88%D8%A8-%D8%A3%D9%81%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%8A%D8%A7

## أعلى 12

1. **براي** (1 · ▲1 ▼0) — الشواء في جنوب أفريقيا على الخشب والفحم؛ الغاز هو تدنيس.
2. **تشاو الارنب** (1 · ▲1 ▼0) — رغيف مجوف مملوء بالكاري، صنعه عمال هنود في ديربان في أربعينيات القرن العشرين.
3. **بوتجيكوس** (1 · ▲1 ▼0) — يُطهى الحساء ببطء في وعاء من الحديد الزهر بثلاثة أرجل على النار.
4. **فيتكوك** (1 · ▲1 ▼0) — خبز مقلي محشو باللحم المفروم أو المربى.
5. **بوبوتي** (0 · ▲0 ▼0) — لحم مفروم متبل مع فواكه مجففة تحت كاسترد البيض، أصله كيب مالاي؛ غالبا ما يطلق عليه الطبق الوطني.
6. **بوريورز** (0 · ▲0 ▼0) — لحم البقر المتبل ونقانق لحم الخنزير، نجم كل شواء.
7. **بيلتونج** (0 · ▲0 ▼0) — لحم مجفف بالهواء ومتبل بالخل والملح والكزبرة.
8. **باب و تشاكالاكا** (0 · ▲0 ▼0) — عصيدة الذرة مع نكهة الخضار الحارة.
9. **بريدي** (0 · ▲0 ▼0) — يخنة الطماطم ولحم الضأن من كيب.
10. **بودنغ مالفا** (0 · ▲0 ▼0) — بودنغ إسفنجية بالمشمش مع صوص كريمة.
11. **كوكسيسترز** (0 · ▲0 ▼0) — عجينة مقلية مضفورة منقوعة في شراب بارد.
12. **ملكترت** (0 · ▲0 ▼0) — تارت الحليب بالقرفة، كلاسيكي أفريقي.
13. **غاتسبي** (0 · ▲0 ▼0) — لفة ساندويتش كيب تاون ضخمة مع رقائق البطاطس واللحم والصلصة.

كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.