# أفضل الأطباق النيجيرية

الأطباق النيجيرية الأكثر شعبية، من حفلات الجولوف إلى الهوسا سويا والعديد من "السنونوات" مع الحساء، وفقًا لأدلة المطبخ النيجيري.

- 1361 أصوات · 13 عنصر
- 9 نوفمبر 2025 · Femi Bello
- https://even.best/ar/l/396/%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%8A%D8%AC%D9%8A%D8%B1%D9%8A%D8%A9

## أعلى 10

1. **أرز الجولوف** (140 · ▲149 ▼9) — أرز مطبوخ في قاعدة من الطماطم والفلفل والتوابل؛ الطبق الوطني وموضوع "حروب الجولوف" مع غانا.
2. **حساء ايجوسي** (123 · ▲134 ▼11) — حساء بذور البطيخ المطحون مع الخضار الورقية واللحم أو السمك، ويؤكل مع السنونو.
3. **سويا** (109 · ▲117 ▼8) — أسياخ لحم بقري الهوسا مغطاة بتوابل ياجي الفول السوداني الحارة ومشوية، تباع ليلاً.
4. **اليام المقصف** (87 · ▲99 ▼12) — اليام المسلوق يُقصف بسلاسة، وهو السنونو الكلاسيكي لإيجوسي أو أوغبونو.
5. **حساء الفلفل** (79 · ▲100 ▼21) — مرق ناري خفيف مع الماعز أو سمك السلور أو الدجاج والتوابل المحلية.
6. **حساء أوغبونو** (72 · ▲81 ▼9) — اصنع حساءًا سميكًا ببذور المانجو البرية.
7. **أكارا** (65 · ▲83 ▼18) — فطائر الفاصوليا المقلية، تؤكل غالبًا مع لحم الخنزير المقدد على الإفطار.
8. **موي موي** (54 · ▲73 ▼19) — بودنغ الفاصوليا المطبوخة على البخار مع الفلفل أو البيض أو السمك.
9. **إيفو ريرو** (53 · ▲71 ▼18) — يخنة يوروبا السبانخ مع الفلفل واللحوم والأسماك.
10. **حساء بانجا** (43 · ▲63 ▼20) — حساء جوز النخيل من دلتا النيجر.
11. **نفخة نفخة** (41 · ▲61 ▼20) — كرات العجين المقلية الحلوة، وجبة خفيفة للحفلات.
12. **لسان الحمل المقلي (دودو)** (38 · ▲65 ▼27) — موز الجنة الحلو الناضج المقلي، جانب الجولوف.
13. **أرز أوفادا مع أياماسي** (33 · ▲53 ▼20) — أرز محلي غير مصقول مع "حساء مصمم" بالفلفل الأخضر.

كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.