# أفضل أساليب الشواء الأمريكية

تقاليد الشواء الإقليمية في الولايات المتحدة، ولكل منها اللحوم والخشب والصلصة الخاصة بها، وفقًا لأدلة الشواء من Goldbelly وAll Things Barbecue وpitmasters.

- 1854 أصوات · 11 عنصر
- 28 يونيو 2025 · Amber Watson
- https://even.best/ar/l/398/%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%A3%D8%B3%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D8%B1%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A9

## أعلى 10

1. **مدينة كانساس سيتي محترقة** (202 · ▲226 ▼24) — قطعة لحم الصدر الدهنية مقطعة إلى مكعبات ومدخنة مرة أخرى، ومغطاة بصلصة الطماطم الحلوة السميكة.
2. **وسط تكساس بريسكيت** (195 · ▲238 ▼43) — لحم صدر البقر مفروم بالملح والفلفل، مدخن على نار هادئة وبطيئة فوق خشب البلوط، يقدم بدون صلصة.
3. **ممفيس الأضلاع الجافة** (159 · ▲172 ▼13) — أضلاع لحم الخنزير مغلفة بفرك التوابل، صلصة على الجانب.
4. **شرق ولاية كارولينا الشمالية خنزير كامل** (158 · ▲170 ▼12) — خنزير كامل مطهو على الفحم ومقطع مع صلصة الخل والفلفل.
5. **كتف لحم الخنزير ليكسينغتون (غرب نورث كارولاينا).** (139 · ▲154 ▼15) — كتف مدخن هيكوري مع صلصة الخل مع الكاتشب والسلو الأحمر.
6. **ساوث كارولينا الخردل الشواء** (108 · ▲130 ▼22) — لحم خنزير مسحب مع صلصة الخردل الصفراء "كارولينا الذهبية".
7. **ألاباما دجاج بالصلصة البيضاء** (84 · ▲109 ▼25) — دجاج مدخن مغطى بصلصة المايونيز والخل والفلفل، تم إعداده في بيج بوب جيبسون في ديكاتور.
8. **لحم الضأن كنتاكي** (77 · ▲102 ▼25) — لحم ضأن مدخن مع صلصة رسيستيرشاير السوداء، من أوينسبورو.
9. **لحم البقر المفروم في شرق تكساس** (74 · ▲102 ▼28) — لحم الخنزير المفروم أو اللحم البقري في صلصة الطماطم الحلوة على شطيرة.
10. **سانتا ماريا ثلاثية الأطراف** (72 · ▲103 ▼31) — كاليفورنيا تري تييب مشوية على خشب البلوط الأحمر، مع فاصوليا بينكيتو.
11. **أضلاع احتياطية على طراز سانت لويس** (58 · ▲84 ▼26) — ضلوع مقطعة مربعات، مشوية ومتبلة.

كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.