# أفضل أطباق كيبيك النموذجية

أطباق من مطبخ كيبيك التقليدي، من بوتين إلى بودنغ تشومور، وفقًا لأدلة Destination Canada وWikipedia وQuebec للمطبخ.

- 12 أصوات · 13 عنصر
- 8 أكتوبر 2024 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/ar/l/409/%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82-%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D9%83-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%85%D9%88%D8%B0%D8%AC%D9%8A%D8%A9

## أعلى 12

1. **بوتين** (2 · ▲2 ▼0) — البطاطس المقلية، خثارة الجبن والصلصة البنية؛ ولد في وسط دو كيبيك في الخمسينيات من القرن الماضي.
2. **فطيرة الراعي** (2 · ▲2 ▼0) — لحم بقري مفروم، ذرة مدهونة وطبقات بطاطس مهروسة، فطيرة الراعي كيبيك.
3. **الفاصوليا المطبوخة** (2 · ▲2 ▼0) — الفاصوليا المطبوخة مع لحم الخنزير المقدد المملح ودبس السكر، هي الدعامة الأساسية لغداء كوخ السكر.
4. **مونتريال بيغلز** (2 · ▲2 ▼0) — كعك مسلوق في الماء المعسل ومخبوز في فرن يعمل بالحطب في St-Viateur وFairmount.
5. **تورتيير** (1 · ▲1 ▼0) — فطيرة اللحم المفروم الحارة، لا بد منها في ليلة عيد الميلاد ويوم رأس السنة الجديدة.
6. **تبادل لاطلاق النار على الثلج** (1 · ▲1 ▼0) — يُسكب شراب القيقب المسلوق فوق الثلج ويُلف على عصا في كوخ السكر.
7. **لحم مدخن من مونتريال** (1 · ▲1 ▼0) — شرائح شطيرة لحم البقر المدخن، التي اشتهرت على يد شوارتز (1928).
8. **حساء البازلاء** (0 · ▲0 ▼0) — حساء البازلاء الصفراء السميكة مع لحم الخنزير، الموروثة من Coursers des Bois.
9. **كريتون** (0 · ▲0 ▼0) — ينتشر لحم الخنزير المطحون الحار على الخبز المحمص لتناول طعام الغداء.
10. **فطيرة السكر** (0 · ▲0 ▼0) — فطيرة السكر البني أو شراب القيقب، حلوى العطلات.
11. **سيباي (سيباتي)** (0 · ▲0 ▼0) — فطيرة اللحم والبطاطس متعددة الطبقات من جاسبيسي وساجويناي.
12. **الأجداد مع شراب القيقب** (0 · ▲0 ▼0) — كرات العجين مسلوقة في شراب القيقب.
13. **بودنغ العاطلين عن العمل** (-1 · ▲0 ▼1) — كعكة مغطاة بشراب القيقب أو السكر البني، ولدت خلال فترة الكساد الكبير.

كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.