# أفضل التخصصات السويسرية

الأطباق النموذجية للمطبخ السويسري من جميع أنحاء البلاد، من الفوندو والراكليت إلى ألبلرماغرونين، وفقًا لهيئة السياحة السويسرية والأدلة المتخصصة.

- 22 أصوات · 13 عنصر
- 28 مايو 2025 · Andrea Brunner
- https://even.best/ar/l/414/%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%AE%D8%B5%D8%B5%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D9%8A%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%A9

## أعلى 12

1. **فوندو الجبن** (3 · ▲3 ▼0) — Gruyère وVacherin (moitié-moitié) مذابان مع النبيذ الأبيض وخبز الكيرش للتغميس.
2. **هاش براونز** (2 · ▲2 ▼0) — البطاطس المقلية المقرمشة والمبشورة، هي الطبق الوطني لسويسرا الناطقة بالألمانية.
3. **Älplermagronen** (2 · ▲2 ▼0) — مكرونة مع البطاطس، الجبن، الكريمة و البصل المقلي، مع صوص التفاح.
4. **لوحة بيرنيز** (2 · ▲2 ▼0) — طبق كبير مع النقانق ولحم الخنزير المقدد ولحم البقر ومخلل الملفوف والفاصوليا.
5. **كابونس** (2 · ▲2 ▼0) — أوراق السلق من غراوبوندن مليئة بعجينة سبايتزلي وسالسيز.
6. **مالاكوف** (2 · ▲2 ▼0) — كرات الجبن المقلية من بحيرة جنيف.
7. **شوربة طحين البازل** (1 · ▲1 ▼0) — حساء الدقيق المحمص الذي يتم تناوله في كرنفال بازل.
8. **بابيت فودوا** (1 · ▲1 ▼0) — الكراث والبطاطس مع صلصة فودوا، من فود.
9. **كعكة الكرز زوغ** (1 · ▲1 ▼0) — كعكة مع شراب الكرز، كريمة الزبدة وقواعد اليابانية.
10. **موسلي بيرشر** (1 · ▲1 ▼0) — دقيق الشوفان مع التفاح والمكسرات، اخترعه ماكسيميليان بيرشر-بينر حوالي عام 1900.
11. **راكليت** (0 · ▲1 ▼1) — تُذاب جبنة راكليتي فاليه على النار وتُكشط فوق غشويلتي بالمخللات.
12. **زيورخ جيشنيتزيلتس** (0 · ▲1 ▼1) — شرائح لحم العجل في صلصة الكريمة مع الفطر و روستي.
13. **حساء غراوبوندن بالشعير** (-1 · ▲0 ▼1) — حساء الشعير اللؤلؤي مع الخضار ولحم غراوبوندن.

كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.