# أشهر الأكلات الشعبية السعودية

الأطباق الشعبية في مناطق المملكة من نجد إلى الحجاز والجنوب، بحسب ويكيبيديا ومجلة لها وماري كلير العربية.

- 16 أصوات · 12 عنصر
- 6 سبتمبر 2024 · riyadhfitfam
- https://even.best/ar/l/427/%D8%A3%D8%B4%D9%87%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9

## أعلى 10

1. **الكبسة** (3 · ▲3 ▼0) — أرز بسمتي مع اللحم أو الدجاج والبهارات والهيل واللومي، الطبق الوطني السعودي.
2. **المندي** (2 · ▲2 ▼0) — أرز ولحم يطهى في حفرة تحت الأرض فيكتسب نكهة مدخنة.
3. **المطازيز** (2 · ▲2 ▼0) — قطع عجين في مرق اللحم والخضار، من أشهر أكلات نجد.
4. **القرصان** (2 · ▲2 ▼0) — رقائق خبز في مرق الخضار واللحم، طبق الشتاء في نجد.
5. **الحنيذ** (2 · ▲2 ▼0) — لحم يطهى ببطء بين الحجارة الساخنة، من الجنوب.
6. **الجريش** (1 · ▲1 ▼0) — قمح مجروش مطبوخ مع اللبن واللحم والبصل، من أقدم أكلات نجد.
7. **المرقوق** (1 · ▲1 ▼0) — عجين رقيق مطبوخ في مرق اللحم والقرع والكوسا.
8. **المضغوط** (1 · ▲1 ▼0) — أرز ولحم مطبوخ في قدر الضغط بالبهارات.
9. **المعصوب** (0 · ▲0 ▼0) — موز مهروس مع الخبز والقشطة والعسل، فطور الحجاز.
10. **الكليجا** (0 · ▲0 ▼0) — كعك محشو بالتمر والهيل، من القصيم.
11. **السليق** (-1 · ▲0 ▼1) — أرز مطبوخ بالحليب والمرق مع الدجاج، من الطائف والحجاز.
12. **الفول والتميس** (-1 · ▲0 ▼1) — فطور الحجاز الشعبي من الفول والخبز الأفغاني.

كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.