# أفضل تخصصات ليون

أطباق وحلويات ليون، عاصمة فن الطهو، تُقدم في الفلين: القائمة التي تظهر في جميع الأدلة الخاصة بتخصصات ليون. أطباق، وليس عناوين.

- 68 أصوات · 15 عنصر
- 23 أكتوبر 2024 · Sophie Faure
- https://even.best/ar/l/591/%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%AA%D8%AE%D8%B5%D8%B5%D8%A7%D8%AA-%D9%84%D9%8A%D9%88%D9%86

## أعلى 10

1. **كوينيل مع صلصة نانتوا** (7 · ▲8 ▼1) — عجينة من الدقيق والبيض وسمك البايك المسلوق، مغمورة بصلصة جراد البحر.
2. **دماغ كانوت** (5 · ▲7 ▼2) — الجبن الأبيض المخفوق بالأعشاب والثوم والكراث، "دماغ الحائك".
3. **ساحة صابر** (5 · ▲5 ▼0) — كبد مزدوج متبل بالنبيذ الأبيض، مخبوز ومقلي، مع صلصة غريبيتشي.
4. **سجق بريوش** (4 · ▲7 ▼3) — سجق مطبوخ في عجينة البريوش.
5. **روزيت ليون** (4 · ▲5 ▼1) — سجق لحم الخنزير الجاف، شعار شركة ليون لللحوم.
6. **ليونيز أندويليت** (4 · ▲4 ▼0) — لحم العجل أندويليت مع الخردل.
7. **بوجنيس** (4 · ▲4 ▼0) — دونات الكرنفال مع رشها بالسكر.
8. **سلطة ليونيز** (3 · ▲4 ▼1) — فريزي، لحم مقدد، خبز محمص وبيض مسلوق.
9. **بريوش مع حلوى البرالاين** (3 · ▲3 ▼0) — بريوش مع حلوى الشيكولاتة الوردية، المشهورة في سان جيني لافال.
10. **غراتان دوفينوا** (2 · ▲3 ▼1) — الفلين الكلاسيكي من دوفيني المجاورة.
11. **تارت البرالين** (2 · ▲3 ▼1) — معجنات قصيرة القشرة وحلوى حلوى وردية ذائبة مع كريمة.
12. **دجاج بريس مع موريلز** (1 · ▲1 ▼0) — دواجن AOP من بريس مطبوخة بالكريمة والموريل، وهي طبق كلاسيكي من مطاعم ليون الرائعة.
13. **سان مارسيلين** (1 · ▲1 ▼0) — جبن حليب بقري صغير الحجم من دوفين، أساسي في هضاب ليون.
14. **غراتونس ليون** (1 · ▲1 ▼0) — قطع مقلية ومقرمشة من دهن الخنزير، تقدم كفاتح للشهية في الفلين.
15. **وسادة ليون** (0 · ▲1 ▼1) — عجينة الشوكولاتة ولوز الكوراساو، على شكل وسادة خضراء.

كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.