# أشهر الأكلات الشعبية الأردنية

أطباق المائدة الأردنية من المنسف، «سيد المائدة» المدرج على قائمة اليونسكو للتراث غير المادي عام 2022، إلى المقلوبة والمسخن، بحسب هيئة تنشيط السياحة الأردنية ومواقع الطبخ العربية.

- 4 أصوات · 11 عنصر
- 5 ديسمبر 2025 · mstinkerer
- https://even.best/ar/l/605/%D8%A3%D8%B4%D9%87%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%AF%D9%86%D9%8A%D8%A9

## أعلى 10

1. **المنسف** (1 · ▲1 ▼0) — لحم الخروف المطبوخ في الجميد فوق الأرز وخبز الشراك، طبق البدو الوطني وعلى قائمة اليونسكو منذ 2022.
2. **المقلوبة** (1 · ▲1 ▼0) — أرز ودجاج أو لحم مع الباذنجان أو الزهرة يُقلب القدر عند التقديم؛ الطبق الأكثر شعبية بين الأردنيين.
3. **الفلافل والحمص** (1 · ▲1 ▼0) — فطور عمّان الشعبي في المطاعم الشعبية بوسط البلد.
4. **الفتة** (1 · ▲1 ▼0) — خبز محمص بالحمص واللبن والسمن.
5. **المسخن** (0 · ▲0 ▼0) — دجاج مشوي مع البصل والسماق على خبز الطابون، فلسطيني الأصل ومشهور في الأردن.
6. **الزرب** (0 · ▲0 ▼0) — لحم ودجاج يطهى في حفرة تحت الرمل في وادي رم والبادية.
7. **الكنافة النابلسية** (0 · ▲0 ▼0) — كنافة بالجبنة والقطر، حلوى عمّان الأشهر.
8. **الرشوف** (0 · ▲0 ▼0) — شوربة العدس والبرغل بالجميد، أكلة الشتاء القديمة.
9. **المجللة** (0 · ▲0 ▼0) — برغل ولحم ولبن، من الأكلات التراثية الريفية.
10. **المحاشي وورق العنب** (0 · ▲0 ▼0) — ورق عنب وكوسا محشي بالأرز واللحم.
11. **الشاي بالمرمية** (0 · ▲0 ▼0) — شاي البادية بالمريمية، رمز الضيافة.

كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.