# أفضل الأطباق الألمانية النموذجية

الأطباق المفضلة من المطبخ الألماني، بدءًا من رولاد لحم البقر إلى نقانق الكاري، وفقًا لاستطلاعات الرأي حول الأطباق الألمانية المفضلة والأدلة المتخصصة الإقليمية.

- 48 أصوات · 17 عنصر
- 24 مايو 2025 · Lea Krüger
- https://even.best/ar/l/86/%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%85%D9%88%D8%B0%D8%AC%D9%8A%D8%A9

## أعلى 15

1. **رولاد لحم البقر** (7 · ▲7 ▼0) — شرائح رقيقة من اللحم البقري ملفوفة ومطهوة ببطء مع الخردل ولحم الخنزير المقدد والبصل والمخللات؛ مع الملفوف الأحمر والزلابية.
2. **شريحة** (5 · ▲5 ▼0) — لحم العجل أو لحم الخنزير المخبوز؛ حانة كلاسيكية كنوع من صلصة الصياد أو الغجر.
3. **نهر الراين مخلل** (4 · ▲4 ▼0) — لحم بقري منقوع في الخل لعدة أيام، مطهو ببطء، مع صلصة حلوة وحامضة وزبيب.
4. **مفصل لحم الخنزير** (3 · ▲3 ▼0) — مفصل لحم الخنزير المقلي المقرمش مع الزلابية والمخلل الملفوف، كلاسيكي من بافاريا.
5. **لفة الملفوف** (3 · ▲3 ▼0) — أوراق الكرنب الأبيض محشوة باللحم المفروم ومطهية ببطء.
6. **لابسكاوس** (3 · ▲3 ▼0) — طبق بحار من شمال ألمانيا مصنوع من اللحم المقدد والبطاطا والشمندر، مع البيض المقلي واللفائف.
7. **بطاطا مقلية مع لحم الخنزير المقدد** (3 · ▲3 ▼0) — شرائح البطاطس المقلية مع لحم الخنزير المقدد والبصل، وغالبًا ما تكون مع البيض أو البيض المقلي.
8. **كونيجسبرجر كلوبسي** (2 · ▲2 ▼0) — فطائر لحم العجل في صلصة الكبر البيضاء؛ أشهر تخصصات شرق بروسيا.
9. **مولتاشن** (2 · ▲2 ▼0) — فطائر شوابيا مع حشوة اللحم والسبانخ، في مرق أو مقلية.
10. **النقانق مع مخلل الملفوف** (2 · ▲2 ▼0) — نقانق تورينجيان أو نورمبرج المشوية مع الخردل والمخلل الملفوف.
11. **كاريورست** (1 · ▲4 ▼3) — النقانق المقلية مع صلصة الكاري، اخترعتها هيرتا هوير في برلين عام 1949؛ المركز الأول في العديد من الاستطلاعات.
12. **سبايزل الجبن** (1 · ▲2 ▼1) — بيض سوابيان سبايتزل مشروم بالجبنة الجبلية والبصل المقلي.
13. **جبن الكبد** (1 · ▲1 ▼0) — رغيف اللحم البافاري، دافئ في لفائف الخردل الحلو.
14. **تارت فلامبي** (1 · ▲1 ▼0) — خبز مسطح رقيق مع القشدة الحامضة والبصل ولحم الخنزير المقدد، من الألزاس والبالاتينات.
15. **اللفت مع البول** (0 · ▲0 ▼0) — طبق الشتاء في شمال ألمانيا مع اللفت وgrützwurst.
16. **سلطة البطاطس مع النقانق** (-1 · ▲0 ▼1) — وجبة عيد الميلاد الأكثر شعبية بين الألمان وفقا للاستطلاعات.
17. **Weisswurst مع المعجنات** (-1 · ▲0 ▼1) — يتم تقديم نقانق لحم العجل في ميونيخ قبل الساعة الثانية عشرة مع الخردل الحلو وبيرة القمح.

كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.