# أفضل الأطباق الليغورية النموذجية

ما يجب تناوله في ليغوريا وفقًا لـ Cookist وBuonissimo وPagine Gialle وOlio Carli: البيستو والفوكاشيا أولاً، ثم الفاريناتا والكابون ماجرو والباندولسي.

- 29 أصوات · 16 عنصر
- 30 أغسطس 2023 · Federico Costa
- https://even.best/ar/l/893/%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%8A%D8%BA%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%85%D9%88%D8%B0%D8%AC%D9%8A%D8%A9

## أعلى 15

1. **الكأس مع البيستو** (3 · ▲3 ▼0) — معكرونة ليغورية مع بيستو الريحان الجنوي DOP.
2. **فوكاشيا من ريكو** (3 · ▲3 ▼0) — معجنات رقيقة جدًا مليئة بالكريسينزا، PGI.
3. **فوكاشيا جنوة** (2 · ▲2 ▼0) — مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل، ودهنية بشكل لطيف.
4. **فاريناتا** (2 · ▲2 ▼0) — كعكة رقيقة من دقيق الحمص مطبوخة في فرن خشبي.
5. **بانسوتي مع صلصة الجوز** (2 · ▲2 ▼0) — رافيولي الأعشاب البرية مع صلصة الجوز.
6. **كابون نحيل** (2 · ▲2 ▼0) — هرم باروكي من السمك والخضروات مع الصلصة الخضراء.
7. **سيما ألا جينوفيز** (2 · ▲2 ▼0) — بطن لحم عجل محشي ومسلوق، يقدم بارداً.
8. **أرنب ليغوريا** (2 · ▲2 ▼0) — مع زيتون تاجياسكا والصنوبر والنبيذ الأبيض.
9. **باندولسي جنوة** (2 · ▲2 ▼0) — حلوى عيد الميلاد مع الزبيب والفواكه المسكرة والصنوبر.
10. **كعكة عيد الفصح** (1 · ▲1 ▼0) — فطيرة السلق اللذيذة، والبيض الكامل.
11. **ترينيت مع البيستو مع البطاطس والفاصوليا الخضراء** (1 · ▲1 ▼0) — النسخة الأكثر اكتمالا من البيستو.
12. **أنشوجة محشوة** (1 · ▲1 ▼0) — أنشوجة البحر الليغوري المحشوة والمقلية.
13. **مشوع** (1 · ▲1 ▼0) — حساء لا سبيتسيا من الحمص والفاصوليا والحنطة.
14. **ساكريبانتين** (1 · ▲1 ▼0) — كيكة جينوا الإسفنجية وكريمة الزبدة.
15. **فريسيو** (0 · ▲1 ▼1) — الفطائر اللذيذة مع سمك القد أو الأعشاب.
16. **بانيسا الليغورية** (0 · ▲1 ▼1) — أعواد عصيدة من دقيق الحمص المقلية.

كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.