# أفضل أنواع الخبز في العالم

قمة TasteAtlas لأفضل 100 خبز في العالم (بقيادة نان الثوم بالزبدة الهندية)، تليها تقاليد الخبز الرائعة التي تتضمنها قائمة كل محبي الخبز. الدولة في كل بند.

- 71 أصوات · 22 عنصر
- 1 ديسمبر 2025 · fitfam_victoria
- https://even.best/ar/l/98/%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%A3%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%84%D9%85

## أعلى 20

1. **نان بالزبدة والثوم (الهند)** (7 · ▲7 ▼0) — خبز مسطح مخمر مع الزبادي مخبوز على جدران التندور ومدهون بزبدة الثوم؛ رقم واحد على TasteAtlas.
2. **باروتا (الهند)** (5 · ▲5 ▼0) — طبقات من الخبز المسطح القشري من أكشاك شوارع كيرالا وتاميل نادو، ممزقة إلى الكاري.
3. **باو دي كويجو (البرازيل)** (4 · ▲5 ▼1) — خبز الجبن المطاطي من ولاية ميناس جيرايس المصنوع من نشا التابيوكا.
4. **روتي كاناي (ماليزيا)** (4 · ▲4 ▼0) — طبقات خبز مسطحة من القمح والبيض والسمن، ممدودة ومطوية، تقدم مع دال.
5. **بيادينا روماجنولا (إيطاليا)** (4 · ▲4 ▼0) — خبز مسطح رقيق من الدقيق وشحم الخنزير المطبوخ على صينية، مملوء بالسكوكيرون والبروسسيوتو.
6. **العجين المخمر (سان فرانسيسكو، الولايات المتحدة الأمريكية)** (4 · ▲4 ▼0) — خبز منعش ومخمر بشكل طبيعي، اشتهر به مخبز بودين منذ عام 1849.
7. **الرغيف الفرنسي (فرنسا)** (3 · ▲4 ▼1) — الرغيف الفرنسي الطويل المقرمش؛ تعتبر حرفة الرغيف الفرنسي من التراث غير المادي لليونسكو منذ عام 2022.
8. **باو ألينتيخانو (البرتغال)** (3 · ▲3 ▼0) — عجين القمح المخمر الريفي بقشرة سميكة من ألينتيخو، وقاعدة الأكوردا والميغا.
9. **أمريتساري كولشا (الهند)** (2 · ▲3 ▼1) — خبز تندور من أمريتسار محشو بالبطاطا المتبلة أو البانير أو القرنبيط، مقرمش من الخارج وطري من الداخل.
10. **بان دي بونو (كولومبيا)** (2 · ▲3 ▼1) — خبز جبن دائري صغير من نشا الكسافا ودقيق الذرة، يؤكل دافئًا مع الشوكولاتة الساخنة.
11. **بان دي كامبانيا (فرنسا)** (2 · ▲3 ▼1) — رغيف ريفي فرنسي من القمح وبعض الجاودار، مخمر بشكل طبيعي.
12. **الخبز (الولايات المتحدة الأمريكية/بولندا)** (2 · ▲3 ▼1) — خبز حلقي مسلوق ثم مخبوز من التقاليد اليهودية البولندية، وهو أيقونة في نيويورك.
13. **فوكاشيا جينوفيز (إيطاليا)** (2 · ▲2 ▼0) — خبز ليغوري مسطح زيتي ومالح ومغمّر بالأصابع، ويتم تناوله في وجبة الإفطار مغمسًا بالكابتشينو.
14. **بولو دو كاكو (البرتغال)** (1 · ▲2 ▼1) — خبز ماديرا المسطح من البطاطا الحلوة المطبوخ على لوح من البازلت، يقدم مع زبدة الثوم.
15. **الموجابانا (كولومبيا)** (1 · ▲2 ▼1) — لفائف خبز الجبن والذرة النموذجية للمخابز الكولومبية.
16. **البريتزل / البريزل (ألمانيا)** (1 · ▲2 ▼1) — خبز معقود مغموس بالغسول مع ملح خشن، وهو خبز بافاري وشوابيان أساسي.
17. **فولكورنبروت / خبز الجاودار (ألمانيا)** (1 · ▲1 ▼0) — رغيف الجاودار الكثيف من الحبوب الكاملة؛ ثقافة الخبز الألمانية مدرجة في قائمة اليونسكو الوطنية.
18. **بيتا (الشرق الأوسط)** (1 · ▲1 ▼0) — خبز الجيب المسطح المخبوز على نار عالية جداً، معد للفلافل والسوفلاكي.
19. **لافاش (أرمينيا)** (1 · ▲1 ▼0) — خبز مسطح ناعم ورقيق مخبوز في التونير؛ التراث غير المادي لليونسكو منذ عام 2014.
20. **سياباتا (إيطاليا)** (1 · ▲1 ▼0) — رغيف متجدد الهواء ومفتت تم صنعه عام 1982 في أدريا، فينيتو، كإجابة على الرغيف الفرنسي.
21. **إنجيرا (إثيوبيا)** (0 · ▲1 ▼1) — خبز تيف حامض إسفنجي يمكن استخدامه كطبق وأدوات مائدة.
22. **شله (تقليد يهودي)** (0 · ▲0 ▼0) — خبز البيض المضفر للشبت والأعياد.

كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.