# Най-добрите сирена на Световните награди за сирене 2019

Световните награди за сирене 2019 в Бергамо, Италия, оцениха 3804 сирена от 42 държави. Rogue River Blue стана първият шампион на САЩ след равенство от 100 точки с Parmigiano Reggiano; тук са подиумът и селекция от 84-те Super Golds, най-доброто сирене на всяка съдийска маса.

- 176 гласа · 26 елемента
- 12.05.2020 г. · fitfam_victoria
- https://even.best/bg/l/1143/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D1%81%D0%B8%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B0-%D0%BD%D0%B0-%D1%81%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D0%BD%D0%B0%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%B4%D0%B8-%D0%B7%D0%B0-%D1%81%D0%B8%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B5-2019

## Топ 26

1. **Rogue River Blue** (14 · ▲14 ▼0) — Световно шампионско сирене 2019: органично синьо, обвито в листа от сира, напоени с ликьор от круши, 100 точки.
2. **Parmigiano Reggiano 24 месеца Latteria Sociale Santo Stefano** (13 · ▲14 ▼1) — Подгласник, също на 100 точки; председателят скъса равенството.
3. **Торта дел Касар DOP Virgen del Prado** (8 · ▲9 ▼1) — Трето място с 92 точки, сурово овче мляко.
4. **Етиек Снежанка** (7 · ▲9 ▼2) — Super Gold, от Etyeki Kecskesajt Manufaktúra (Унгария).
5. **Пухкава Фука** (7 · ▲9 ▼2) — Super Gold, от Jerriaise D'or Goat Farm (Джърси).
6. **Barkham Blue** (7 · ▲7 ▼0) — Super Gold, от Two Hoots Cheese (UK).
7. **Саро де Кабра** (6 · ▲7 ▼1) — Super Gold, от Formatgeries Montbrú (Испания).
8. **Пекорино ди Пиенца Гран Ризерва** (6 · ▲6 ▼0) — Super Gold, от Caseificio Cugusi Silvana (Италия).
9. **Gorwydd Caerphilly** (6 · ▲6 ▼0) — Super Gold, от Trethowan's Dairy (UK).
10. **Черни Аш** (5 · ▲7 ▼2) — Super Gold, от Cerney Cheese (UK).
11. **El Atrio Manchego остарял** (5 · ▲5 ▼0) — Супер злато, от Queserías Entrepinares (Испания).
12. **Идиазабал Азкара** (5 · ▲5 ▼0) — Супер злато, от CRDOP Queso Idiazabal (Испания).
13. **Резерват Сартори СарВекио** (4 · ▲5 ▼1) — Super Gold, от Sartori Company (САЩ).
14. **Époisses PDO Sélection Affineur** (4 · ▲5 ▼1) — Супер злато, от Laiteries H. Triballat (Франция).
15. **Мори без сирене** (3 · ▲6 ▼3) — Супер злато, от Насу Но Мори (Япония).
16. **Bontaleggio di Grotta – Taleggio DOP** (3 · ▲5 ▼2) — Супер злато, от Емилио Маури (Италия).
17. **Tetilla PDO** (3 · ▲5 ▼2) — Супер злато, от Queserías Sarrianas (Испания).
18. **Ставсфйел** (3 · ▲4 ▼1) — Super Gold, от Lega (Норвегия).
19. **Gruyère AOP Premier Cru** (3 · ▲4 ▼1) — Super Gold, от Cremo – von Mühlenen (Швейцария).
20. **Стокалде Фриске** (1 · ▲4 ▼3) — Super Gold, от De Fryske (Холандия).
21. **Fromage d'Ossau** (1 · ▲3 ▼2) — Супер злато, от Les Fromages du Moulin (Франция).
22. **Вила Чедър** (1 · ▲1 ▼0) — Super Gold, от Trethowan's Dairy (UK).
23. **Jarlsberg Vellagret 5 år** (0 · ▲1 ▼1) — Супер злато, от Тине (Норвегия).
24. **Ниделвен Бло** (0 · ▲1 ▼1) — Супер злато, от Gangstad Gårdsysteri (Норвегия).
25. **Lutjewinkel Gouda старо ЗНП** (0 · ▲1 ▼1) — Super Gold, от FrieslandCampina (Холандия).
26. **Сбринц** (-1 · ▲2 ▼3) — Super Gold, от Käserei Flüeler (Швейцария).

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.