# 16-те най-добри сирена в света на World Cheese Awards 2021

16-те финалисти на Световните награди за сирене 2021, проведени в Овиедо, с техните резултати от финалния кръг. Olavidia, козе сирене от Малага, отлежало с плесени и въглен от Quesos y Besos (Guarromán, Jaén), спечели с преднина от пет точки.

- 112 гласа · 16 елемента
- 19.08.2022 г. · bairescocinillas
- https://even.best/bg/l/1144/16-%D1%82%D0%B5-%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8-%D1%81%D0%B8%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B0-%D0%B2-%D1%81%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%B0-%D0%BD%D0%B0-world-cheese-awards-2021

## Топ 16

1. **Олавидия** (13 · ▲14 ▼1)
2. **Eminence Grise – Tomme chèvre grise au bleu** (7 · ▲8 ▼1) — 97 точки. Van der Heiden Kaas (Netherlands).
3. **Vorarlberger Bergkäse (más de 10 meses)** (7 · ▲8 ▼1) — 91 точки. Dorfsennerei Schlins (Austria).
4. **Епоас Берто Периер** (7 · ▲7 ▼0) — 98 точки. Savencia Fromage & Dairy (France).
5. **Twentse Bunkerkaas Geit** (6 · ▲7 ▼1) — 95 точки. Royal FrieslandCampina (Холандия).
6. **Полувялена барашка** (6 · ▲6 ▼0) — 96 точки. Csíz Sajtmühely (Hungary).
7. **Камембесо** (5 · ▲6 ▼1) — 94 точки. Cheeses and Kisses (Spain).
8. **Gorgonzola Dolce DOP** (5 · ▲6 ▼1) — 91 точки. Caseificio Brusati (Italy).
9. **Здрав Parrano** (5 · ▲5 ▼0) — 83 точки. Royal FrieslandCampina (Netherlands).
10. **Gorwydd Caerphilly** (4 · ▲5 ▼1) — 93 точки. Trethowan's Dairy (United Kingdom).
11. **Tomme de chèvre Cave Rousseau** (4 · ▲5 ▼1) — 86 точки. Пролактин Франция (Франция).
12. **Интензивен Монтана** (2 · ▲5 ▼3) — 92 точки. MAAZ Cheese (Netherlands).
13. **Almnäs Tegel** (2 · ▲4 ▼2) — 89 точки. Almnäs Bruk (Швеция).
14. **Вила Vintage Cheddar** (1 · ▲3 ▼2) — 83 точки. Trethowan's Dairy (United Kingdom).
15. **Пармиджано Реджано 30-39 месеца** (-1 · ▲2 ▼3) — 88 точки. Rosola di Zocca (Италия).
16. **Хисуи** (-1 · ▲1 ▼2) — 82 точки. Atelier de Fromage (Япония).

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.