# Най-добрите британски пудинги

Правилни британски пудинги, топли и студени десерти, сервирани с яйчен крем или сметана в пъбовете и на неделния обяд, избрани от това, което продължава да се появява в ръководствата за пудинги и обобщените рецепти.

- 9 гласа · 16 елемента
- 13.12.2025 г. · A. Cooper
- https://even.best/bg/l/139/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D0%BF%D1%83%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D0%B3%D0%B8

## Топ 15

1. **дреболия** (2 · ▲2 ▼0) — Слоеве гъба, напоена с шери, плодове или желе, крем и бита сметана.
2. **Пудинг от хляб и масло** (2 · ▲2 ▼0) — Намазан хляб, изпечен в крем със стафиди и индийско орехче.
3. **Тарта от мелас** (1 · ▲1 ▼0) — Тарта със златен сироп и галета, любимата на Хари Потър.
4. **коледен пудинг** (1 · ▲1 ▼0) — Тъмен пудинг на пара от сушени плодове, сат и бренди, запален на Коледа.
5. **Крамбъл от ревен** (1 · ▲1 ▼0) — Пролетната тръпчива версия на крамбъла, със засилен йоркширски ревен.
6. **Виктория гъба** (1 · ▲1 ▼0) — Две гъби, сандвич със сладко и сметана, кръстени на кралица Виктория.
7. **Лепкав тофи пудинг** (0 · ▲0 ▼0) — Гъба от фурми, напоена с тофи сос с крем или сладолед; популяризиран в залива Шароу в Лейк Дистрикт през 70-те години.
8. **Ябълков крамбъл** (0 · ▲0 ▼0) — Задушени ябълки под маслена натрошена заливка, с яйчен крем.
9. **Петнист пишка** (0 · ▲0 ▼0) — Задушен пудинг от сало с касис, сервиран с яйчен крем.
10. **Бейкуел тарт** (0 · ▲0 ▼0) — Тарта от маслено тесто със сладко и франжипан, покрита с люспи бадеми или глазура и череша.
11. **Jam roly-poly** (0 · ▲0 ▼0) — Разточен пудинг от сало, намазан със сладко, класическата училищна вечеря.
12. **Банофи пай** (0 · ▲0 ▼0) — Бисквитена основа, карамел, банан и сметана, изобретен в The Hungry Monk в Съсекс през 1971 г.
13. **Лепкава задушена сиропирана гъба** (0 · ▲0 ▼0) — Лек пандишпан, покрит със златист сироп.
14. **Летен пудинг** (0 · ▲0 ▼0) — Облицована с хляб купа, пълна с летни плодове, оказа се студена.
15. **Екълс торти** (0 · ▲0 ▼0) — Люспести сладкиши с пълнеж от касис, от Eccles близо до Манчестър.
16. **Итън бъркотия** (-1 · ▲0 ▼1) — Ягоди, натрошен меренг и сметана, сервирани на мача по крикет на Итън срещу Хароу.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.