# Любимите ястия на французите

Класацията на любимите ястия на французите според проучванията на Ipsos и IFOP за 2026 г. (говеждо по бургиньон, патешки гърди, бланкет на върха), допълнена от страхотните регионални специалитети.

- 0 гласа · 16 елемента
- 14.09.2026 г. · Sophie Faure
- https://even.best/bg/l/151/%D0%BB%D1%8E%D0%B1%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D1%8F%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%8F-%D0%BD%D0%B0-%D1%84%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%86%D1%83%D0%B7%D0%B8%D1%82%D0%B5

## Топ 15

1. **Телешко бургиньон** (0 · ▲0 ▼0) — Телешко задушено в бургундско червено вино с бекон, гъби и лук; на върха на проучването Ipsos 2026 (46%).
2. **Патешки гърди** (0 · ▲0 ▼0) — Югозападно патешко филе на розе на скара; първи в проучването на IFOP от януари 2026 г. (21%).
3. **Телешки бланкет** (0 · ▲0 ▼0) — Телешко задушено в бял сос от сметана и гъби.
4. **касуле** (0 · ▲0 ▼0) — Бял боб, патешко конфи и тулузка наденица, от Кастелнодари до Каркасон.
5. **Кускус** (0 · ▲0 ▼0) — Грис, зеленчуци и меса; приети от французите до степен да бъдат във всички върхове.
6. **Раклет** (0 · ▲0 ▼0) — Савоярско сирене, топено върху картофи и студени меса, царят на зимните вечери.
7. **Дофиноа гратен** (0 · ▲0 ▼0) — Сварени в сметана и чесън тънко нарязани картофи.
8. **Миди и пържени картофи** (0 · ▲0 ▼0) — Ястието на Севера и Braderie de Lille.
9. **яхния** (0 · ▲0 ▼0) — Говеждо месо и зеленчуци, варени дълго време в бульон, с костен мозък.
10. **Гарнирано кисело зеле** (0 · ▲0 ▼0) — Елзаско ферментирало зеле, страсбургски колбаси, бекон и картофи.
11. **Пълна палачинка** (0 · ▲0 ▼0) — Палачинка от елда с шунка, яйце и сирене, избрана за любимо регионално ястие през 2023 г. от слушателите на RTL.
12. **Тартифлет** (0 · ▲0 ▼0) — Реблошон, картофи, бекон и лук, гратинирани, звезда на ски курортите.
13. **Бургундски охлюви** (0 · ▲0 ▼0) — С масло от магданоз и чесън, празничното предястие.
14. **Буйабес** (0 · ▲0 ▼0) — Марсилска скална рибена чорба, сервирана с руй и крутони.
15. **Лотарингски киш** (0 · ▲0 ▼0) — Тарта с яйца, сметана и бекон от Лотарингия.
16. **Пържола и пържени картофи** (0 · ▲0 ▼0) — Класическата бирария, с черен пипер или сос беарнез.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.