# Най-вкусните хунански ястия

Кухнята Хунан, една от осемте основни кухни на Китай, е известна със своите пикантни, кисели и консервирани вкусове. Представителното ястие в записа на Уикипедия „Кухня Хунан“.

- 0 гласа · 13 елемента
- 16.04.2021 г. · 杨思雨
- https://even.best/bg/l/1712/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D1%85%D1%83%D0%BD%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D1%8F%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%8F

## Топ 13

1. **Рибена глава с нарязан пипер** (0 · ▲0 ▼0) — Главата на рибата е покрита с нарязан чили и задушена, характерен за хунанската кухня.
2. **Задушеното свинско на Мао** (0 · ▲0 ▼0) — Задушеното свинско месо в Шаошан, родния град на Мао Цзедун, не използва соев сос.
3. **Пържено свинско с люти чушки** (0 · ▲0 ▼0) — Пържени зелени чушки и свинско шкембе, най-домашното ястие от Хунан.
4. **Запържено жълто телешко** (0 · ▲0 ▼0) — Крехко телешко пържено с пикантно просо и целина.
5. **Сушено месо на пара** (0 · ▲0 ▼0) — Задушен бекон, сушено пиле и сушена риба заедно.
6. **Пиле Dong'an** (0 · ▲0 ▼0) — Горещо и кисело крехко пиле от окръг Dong'an, традиционно ястие от Хунан.
7. **Овкусени скариди** (0 · ▲0 ▼0) — Пикантни раци за късна вечерна закуска в Чанша.
8. **Changsha Stinky Tofu** (0 · ▲0 ▼0) — Черно пържено миризливо тофу с чили сос.
9. **Yongzhou Blood Duck** (0 · ▲0 ▼0) — Известно ястие от Йонгжу, при което патешко месо и патешка кръв се пържат заедно.
10. **Люто и кисело пиле** (0 · ▲0 ▼0) — Запържени пилешки воденички, пилешки дробчета и кисели чушки.
11. **Храната на баба Xiangxi** (0 · ▲0 ▼0) — Сухо пържените мариновани зеленчуци от Xiangxi са чудесна добавка към ориза.
12. **Телешки затвор за коса** (0 · ▲0 ▼0) — Телешкото шкембе, нарязано на тънки филийки, е пикантно, кисело и хрупкаво.
13. **каменна захар xianglian** (0 · ▲0 ▼0) — Десерт от семена на лотос Xiangtan, задушени с каменна захар.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.