# Най-добрите известни ястия от Фуджиан

Фуджиан кухнята произлиза от кухнята на Фуджоу, която е разделена на морска кухня и планинска кухня. Обръща внимание на леки, леки, свежи, хрупкави и супени ястия. Известно ястие в записа в Уикипедия за „фуджианска кухня“.

- 7 гласа · 12 елемента
- 30.04.2020 г. · 杨思雨
- https://even.best/bg/l/1716/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D0%B8%D0%B7%D0%B2%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BD%D0%B8-%D1%8F%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%8F-%D0%BE%D1%82-%D1%84%D1%83%D0%B4%D0%B6%D0%B8%D0%B0%D0%BD

## Топ 12

1. **Буда прескача стената** (1 · ▲1 ▼0) — Охлюви, морска краставица, перка от акула и други десетки съставки се задушават в тенджерата, заемайки първо място в кухнята на Фуджиан.
2. **Месо от личи** (1 · ▲1 ▼0) — Свинското се нарязва на парчета и се запържва, след което се залива със сладко-кисел сос, оформено като личи.
3. **Пияни свински ребра** (1 · ▲1 ▼0) — Свински ребра с аромат на сладко и кисело вино Fuzhou.
4. **Желирани бамбукови стръкове** (1 · ▲1 ▼0) — Звездно желе от насекоми в Quanzhou и Xiamen.
5. **Омлет със стриди** (1 · ▲1 ▼0) — Омлет от стриди от Южен Фудзиен.
6. **Червено ферментирало пиле** (1 · ▲1 ▼0) — Пиле, мариновано и приготвено с вино от червен ориз Фуджоу.
7. **Задушени морски миди в пилешка супа** (0 · ▲0 ▼0) — Мидите Xishi език се приготвят във вряща пилешка супа.
8. **Гълтане на месо** (0 · ▲0 ▼0) — Свинското месо се начуква в плосък съд с плънка от кожата.
9. **Шача юфка** (0 · ▲0 ▼0) — Шача супа с юфка в Ксиамен, южен Фудзиен.
10. **Лека торта** (0 · ▲0 ▼0) — Традиционни перфорирани палачинки на Фуджоу.
11. **Залепете по ръба на саксията** (0 · ▲0 ▼0) — Фуджоу супа от оризово мляко.
12. **Рибно топче** (-1 · ▲0 ▼1) — Фуджоу рибена супа с топчета, пълнена с месо.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.