# Най-вкусните известни ястия от Анхуей

Анхуейската кухня произхожда от окръг Ше в древния Хуейджоу. Добър е при печене, задушаване и готвене на пара, тежък е на масло, цвят и огън. Известно ястие в записа в Уикипедия за „Анхуейска кухня“.

- 2 гласа · 10 елемента
- 9.04.2019 г. · 杨思雨
- https://even.best/bg/l/1717/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D0%B8%D0%B7%D0%B2%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BD%D0%B8-%D1%8F%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%8F-%D0%BE%D1%82-%D0%B0%D0%BD%D1%85%D1%83%D0%B5%D0%B8

## Топ 10

1. **Планински бамбукови издънки Wenzheng** (1 · ▲1 ▼0) — Пролетни бамбукови издънки на планината Wenzheng в окръг Shexian.
2. **Чаудерът на Li Hongzhang** (1 · ▲1 ▼0) — Асортирана яхния, кръстена на Li Hongzhang.
3. **Воняща риба мандарина** (0 · ▲0 ▼0) — Маринована прясна риба мандарина е типично ястие от кухнята на Анхуей.
4. **Космато тофу Huizhou** (0 · ▲0 ▼0) — Ферментирало тофу с бял косъм, пържено и потопено в пикантен сос.
5. **Задушена костенурка с шунка** (0 · ▲0 ▼0) — Шунката и костенурката с мека черупка се задушават заедно.
6. **Хуангшански задушен гълъб** (0 · ▲0 ▼0) — Задушен гълъб Huangshan Yam.
7. **Ипин гърне** (0 · ▲0 ▼0) — Горещата тенджера на Jixi със слоеве зеленчуци.
8. **Даобансян** (0 · ▲0 ▼0) — Бекон на пара върху бамбукова дъска.
9. **Wuwei осолена патица** (0 · ▲0 ▼0) — Пушена печена патица в окръг Ууей.
10. **Жълта черупка на рак** (0 · ▲0 ▼0) — Сусамовите сладки са с форма на черупки от раци и са хрупкави.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.