# Най-добрите корсикански специалитети

Нустрално свинско, брочио и колбаси от кестени: специалитетите на корсиканската кухня според статията в Уикипедия „Корсиканска кухня“.

- 8 гласа · 12 елемента
- 16.06.2021 г. · Alexandre Dupont
- https://even.best/bg/l/1728/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D0%BA%D0%BE%D1%80%D1%81%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D1%81%D0%BF%D0%B5%D1%86%D0%B8%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%82%D0%B8

## Топ 12

1. **Фигателу** (1 · ▲1 ▼0) — Пушен свински дроб наденица, зимата на скара.
2. **Lonzu, coppa и prisuttu** (1 · ▲1 ▼0) — AOP свински меса от nustrale.
3. **Фиадоне** (1 · ▲1 ▼0) — Торта с брочи и лимон.
4. **Телешко с маслини** (1 · ▲1 ▼0) — Телешки запръжки с маслини и домати.
5. **Яхния от дива свиня** (1 · ▲1 ▼0) — Глиган, задушен в червено вино.
6. **Пуленда** (1 · ▲1 ▼0) — Полента от кестеново брашно.
7. **Азимину** (1 · ▲1 ▼0) — корсикански буйабес.
8. **Корсикански мед** (1 · ▲1 ▼0) — AOP мед от макиса.
9. **Брочио** (0 · ▲0 ▼0) — Прясно сирене със ЗНП, произведено от овча или коза суроватка.
10. **Корсиканска супа** (0 · ▲0 ▼0) — Супа от зеленчуци, боб и студено месо.
11. **Пърженки с брочи** (0 · ▲0 ▼0) — Солени или сладки понички с прясно сирене.
12. **Канистрели** (0 · ▲0 ▼0) — Сухи бисквити с анасон или бяло вино.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.