# Най-добрите тратории в Болоня

Тортелини в бульон, талиатели с месен сос и зелена лазаня: болонските тратории, препоръчани от La Cucina Italiana, TheFork и жителите на Болоня.

- 7 гласа · 11 елемента
- 29.05.2026 г. · Valentina Conti
- https://even.best/bg/l/1864/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%B2-%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BD%D1%8F

## Топ 10

1. **Trattoria Colle di Spagna** (1 · ▲1 ▼0) — Болонезе кухня без модификации, в централната зона.
2. **Тратория Анна Мария** (1 · ▲1 ▼0) — Историческа тратория, известна със своите тортелини и снимки на художници по стените.
3. **Trattoria Da Me** (1 · ▲1 ▼0) — Семеен ресторант в квартал Сарагоса.
4. **Osteria dell'Orsa** (1 · ▲1 ▼0) — Университетска механа с талиатели и общи маси.
5. **Тратория на Via Serra** (1 · ▲1 ▼0) — Сезонна емилианска кухня в Болония.
6. **Джани Тратория** (1 · ▲1 ▼0) — Класически ресторант в близост до Due Torri.
7. **Trattoria Da Romano** (1 · ▲1 ▼0) — Домашна кухня сред любимите на TheFork.
8. **Траторията на Росо** (0 · ▲0 ▼0) — Една от най-старите тратории в града.
9. **В Osteria Bottega** (0 · ▲0 ▼0) — Ръчно изработени сушени меса и тестени изделия, много обичани от жителите на Болоня.
10. **Тратория Ла Соста** (0 · ▲0 ▼0) — Добре прегледана традиционна тратория.
11. **Ресторант Da Cesari** (0 · ▲0 ▼0) — Традиционна болонезе кухня близо до Пиаца Маджоре.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.