# Най-добрите ножове за готвач на 2026 г

Ножове на готвач, които печелят дългосрочни и лабораторни тестове през 2026 г. (Wirecutter, America's Test Kitchen, TechGearLab и независими тестери), от бюджетни работни коне до японска стомана.

- 68 гласа · 11 елемента
- 26.09.2026 г. · Austin Fisher
- https://even.best/bg/l/207/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D0%BD%D0%BE%D0%B6%D0%BE%D0%B2%D0%B5-%D0%B7%D0%B0-%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%B2%D0%B0%D1%87-%D0%BD%D0%B0-2026-%D0%B3

## Топ 10

1. **Shun Classic 8"** (8 · ▲9 ▼1) — Покрита с дамаска стомана VG-MAX, остра като бръснач и красива.
2. **Victorinox Fibrox Pro 8"** (8 · ▲8 ▼0) — Бюджетният нож "все още шампион" на America's Test Kitchen.
3. **MAC MTH-80 Professional 8"** (7 · ▲8 ▼1) — Надмина 22 съперници в дългосрочни тестове; Японска острота на средна цена.
4. **Произведен в 8" нож за готвач** (7 · ▲7 ▼0) — Петкратно кована стомана, третирана с азот.
5. **Wüsthof Classic 8"** (6 · ▲7 ▼1) — Германски работен кон, повтарящ се най-добър избор от Wirecutter и TechGearLab.
6. **Глобален G-2** (4 · ▲5 ▼1) — Японски нож от неръждаема част от една част с дръжка с трапчинки.
7. **Misono UX10** (4 · ▲5 ▼1) — Тънко, остро гюто от шведска стомана, обичано от готвачите.
8. **Мърсър Кулинарен генезис** (4 · ▲4 ▼0) — Достъпен кован нож, използван в кулинарните училища.
9. **Мияби Кайзен II** (3 · ▲4 ▼1) — Дамаска стомана FC61, произведена в Секи, Япония.
10. **Zwilling Pro 8"** (3 · ▲3 ▼0) — Извита опора за удобно захващане.
11. **Тоджиро ДП Гюто** (2 · ▲2 ▼0) — Бюджетно японско гюто с ядро ​​VG-10.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.