# Най-добрата храна в Синдзян

Овнешко, наан и пилаф: представителни деликатеси на Уйгур и Синдзян в записа в Уикипедия за „Кухня на Синдзян“.

- 39 гласа · 15 елемента
- 21.11.2019 г. · 杨思雨
- https://even.best/bg/l/2152/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%B0-%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0-%D0%B2-%D1%81%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B7%D1%8F%D0%BD

## Топ 15

1. **барбекю** (4 · ▲4 ▼0) — Шишчета с черен пипер от кимион, най-популярната храна в Синцзян.
2. **вземете ориз** (3 · ▲3 ▼0) — Пилаф, задушен с агнешко, моркови и ориз.
3. **Гоби риба на скара** (3 · ▲3 ▼0) — Печена на дървени въглища цяла риба, едно от десетте най-известни ястия в Синдзян.
4. **Кисело мляко със стафиди** (3 · ▲3 ▼0) — Синдзянско кисело мляко със стафиди.
5. **Голяма чиния с пиле** (2 · ▲3 ▼1) — Задушено пиле с картофи и чушки, поднесено с ремни.
6. **Наан пълнено месо** (2 · ▲3 ▼1) — Яжте овнешко с наан.
7. **Наан** (2 · ▲2 ▼0) — Кръгли палачинки, изпечени в яма Nang.
8. **Направете бележка** (1 · ▲2 ▼1) — Ръчно изтеглена юфка със запържени зеленчуци.
9. **Нанг яма месо** (1 · ▲1 ▼0) — Големи парчета агнешко печено в яма наан.
10. **кифлички на пара** (1 · ▲1 ▼0) — Уйгурски кифлички на пара (питиманта), пълнени с овнешко месо.
11. **Пикантна червена кожа** (0 · ▲2 ▼2) — Лук, зелена чушка, салата от домати.
12. **Печени бухти** (0 · ▲1 ▼1) — Нанг печени овнешки кифлички (самуса).
13. **оризови черва, mianfeizi** (0 · ▲1 ▼1) — Овчите черва се пълнят с ориз, а овчите дробове - с тесто.
14. **Ютази** (0 · ▲1 ▼1) — Многопластово тесто във формата на кула, често сервирано с пудра супа.
15. **марански бонбони** (-1 · ▲0 ▼1) — Нарязан кекс с орехи и стафиди.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.