# Най-добрите ястия от кухнята на Молизе

Каватели, бульон от Термоли и пампанела: ястията, сирената и десертите от Молизе, споменати в статията в Уикипедия за кухнята на Молизе.

- 48 гласа · 16 елемента
- 7.09.2020 г. · Michele De Santis
- https://even.best/bg/l/2158/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D1%8F%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%8F-%D0%BE%D1%82-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F%D1%82%D0%B0-%D0%BD%D0%B0-%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%B7%D0%B5

## Топ 16

1. **Каватели** (4 · ▲4 ▼0) — Паста без яйца, със свински сос или със зеленчуци.
2. **Моцарела от Божано** (4 · ▲4 ▼0) — Божано моцарела от краве мляко.
3. **Вентричина от Монтенеро ди Бизача** (4 · ▲4 ▼0) — Пикантен свински салам.
4. **Бродето от Термоли** (3 · ▲3 ▼0) — Супа от десет вида риба и пресен пипер.
5. **Великденски омлет** (3 · ▲3 ▼0) — Гигантски омлет с шунка, козе сирене, мента и субпродукти.
6. **Колбас от копър** (3 · ▲3 ▼0) — Наденица с див копър.
7. **Бял трюфел** (3 · ▲3 ▼0) — 40% от италианския бял трюфел идва от Алто Молизе.
8. **Караньоли** (2 · ▲3 ▼1) — Пържени коледни сладки потопени в мед.
9. **Пампанела** (2 · ▲2 ▼0) — Печено свинско с люта чушка, от Сан Мартино в Пенсилис.
10. **Плитка на Санта Кроче ди Маглиано** (2 · ▲2 ▼0) — Прясно плетено сирене.
11. **Ферател** (2 · ▲2 ▼0) — Тънки вафли със семена от копър.
12. **Малки** (2 · ▲2 ▼0) — Печени равиоли с пълнеж от черни череши.
13. **Фузили от Молизе** (1 · ▲3 ▼2) — Тесто, увито около вретеното.
14. **Качиокавало от Аньоне** (1 · ▲2 ▼1) — Разтеглена извара от Alto Molise.
15. **Молизе сопресата** (0 · ▲0 ▼0) — Сушено месо, произведено в Молизе от 1816 г.
16. **Шишарка** (-2 · ▲1 ▼3) — Великденски десерт подобен на панетоне, по-лек.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.