# Най-добрите типични ястия от Chiloé

Curanto, milcaos и chapaleles: ястията, картофените хлябове, десертите и напитките от Chiloé, събрани в статията на Wikipedia за гастрономията Chiloé.

- 119 гласа · 15 елемента
- 29.09.2019 г. · veggie.canalla
- https://even.best/bg/l/2169/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D1%82%D0%B8%D0%BF%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B8-%D1%8F%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%8F-%D0%BE%D1%82-chiloe

## Топ 15

1. **Куранто** (9 · ▲9 ▼0) — Морски дарове, месо и картофи, приготвени на нагорещени камъни в яма.
2. **Милкаос** (9 · ▲9 ▼0) — Настъргани и варени картофени хлебчета, със свински кори.
3. **Локо** (9 · ▲9 ▼0) — Ястие от повторното иницииране или клането на прасето.
4. **Чочока** (9 · ▲9 ▼0) — Печено картофено тесто, навито на клечка над огъня.
5. **Картофен омлет** (8 · ▲9 ▼1) — Картофен хляб, изпечен в пепел.
6. **Чапалелес** (8 · ▲8 ▼0) — Тесто от брашно и картофи, приготвено във вода.
7. **Канкато** (7 · ▲8 ▼1) — Печена риба, пълнена със сирене, домати и наденица.
8. **картофен чипс** (5 · ▲7 ▼2) — Картофено пюре Pilcahues с chicharrones или морски дарове.
9. **ябълкова чича** (5 · ▲5 ▼0) — Ферментирал ябълков сок.
10. **Пулмай** (4 · ▲7 ▼3) — Като куранто, но приготвено в тенджера.
11. **Чилоте гювеч** (4 · ▲6 ▼2) — Гювеч с агнешко или морски дарове в островен стил.
12. **Ромпон** (4 · ▲5 ▼1) — Ракия, мляко и яйца.
13. **Мистела де мурта** (3 · ▲5 ▼2) — Ракия с мацерирана мурта.
14. **Чончин конец** (2 · ▲4 ▼2) — Традиционна поничка Чончи.
15. **златен ликьор** (1 · ▲3 ▼2) — Ракия с мътеница и шафран.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.