# Най-добрите ястия от Раджастан

Dal baati churma, ker sangri и laal maas: характерните ястия, закуски и сладкиши на кухнята на Раджастан според Wikipedia.

- 283 гласа · 16 елемента
- 25.09.2018 г. · Ankit Desai
- https://even.best/bg/l/2205/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D1%8F%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%8F-%D0%BE%D1%82-%D1%80%D0%B0%D0%B4%D0%B6%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BD

## Топ 16

1. **Дал баати чурма** (35 · ▲36 ▼1) — Печени пшенични топчета с леща и сладка натрошена чурма.
2. **Панхратна дал** (21 · ▲23 ▼2) — Пет лещи, сварени заедно.
3. **Кер сангри** (20 · ▲21 ▼1) — Десертни горски плодове и боб, варени с подправки.
4. **Laal maas** (18 · ▲24 ▼6) — Огнено раджпутско овнешко къри с червени люти чушки.
5. **Байра роти** (16 · ▲19 ▼3) — Плосък хляб с перлено просо, основен десерт.
6. **Мирчи бада** (13 · ▲14 ▼1) — Големи люти чушки, пълнени с картофи и пържени в тесто.
7. **Папад ро сааг** (12 · ▲14 ▼2) — Къри от папад в подправен сос от кисело мляко.
8. **Гевар** (11 · ▲13 ▼2) — Диск с форма на пчелна пита от пържено тесто, напоено със сироп.
9. **Gatte ro saag** (9 · ▲14 ▼5) — Кнедли от брашно в къри от кисело мляко.
10. **Биканери бхуджия** (8 · ▲13 ▼5) — Хрупкава закуска от боб и брашно от Биканер.
11. **Миси роти** (7 · ▲10 ▼3) — Хлеб от пшенично и грам брашно.
12. **Малпуа от Пушкар** (6 · ▲9 ▼3) — Сладки пържени палачинки, известни в Пушкар.
13. **Ласи от Джодпур** (6 · ▲9 ▼3) — Гъста, кремообразна напитка от кисело мляко.
14. **Маанс ра соола** (5 · ▲8 ▼3) — Месо на шиш, печено на въглища.
15. **Мава качори** (5 · ▲6 ▼1) — Качори, пълни с млечни продукти и сушени плодове, от Джодпур.
16. **Пяаз качори** (1 · ▲5 ▼4) — Пържени сладкиши с пълнеж от лук с подправки.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.