# Най-добрите ресторанти в Мадрид

От висша кухня със звезди Мишлен до исторически ресторанти: ресторантите в Мадрид, които са най-често представяни в Ръководството на Мишлен за 2025 г. и в списъците на критиците и гастрономическите ръководства.

- 429 гласа · 15 елемента
- 15.08.2025 г. · Rodrigo
- https://even.best/bg/l/272/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%B8-%D0%B2-%D0%BC%D0%B0%D0%B4%D1%80%D0%B8%D0%B4

## Топ 10

1. **Кокс** (38 · ▲41 ▼3) — Две звезди Мишлен от братя Сандовал, с пътуващо меню в различни стаи. <https://restaurantecoque.com/>
2. **Опушена стая** (35 · ▲38 ▼3) — Интимният бар на Дани Гарсия, посветен на жарава, с две звезди Мишлен.
3. **DiverXO** (34 · ▲51 ▼17) — Единствените три звезди Мишлен в Мадрид, креативната и мръсна кухня на Дабиз Муньос. <https://diverxo.com/>
4. **Ателие Рамон Фрейша** (28 · ▲32 ▼4) — Ресторант на каталунския готвач Рамон Фрейша, с две звезди в справочника Мишлен за 2025 г.
5. **Племенникът на Бути** (24 · ▲27 ▼3) — Отворен през 1725 г., признат от Гинес за най-стария ресторант в света; сукалче в пещ на дърва. <https://botin.es/>
6. **Къща Лусио** (17 · ▲24 ▼7) — Механа Cava Baja, известна със своите пържени яйца.
7. **Баска гастрономия Arima** (15 · ▲17 ▼2) — Баска кухня от Nerea Iriarte в Chamberí.
8. **Таскверия** (14 · ▲20 ▼6) — Хави Естевес преоткрива вътрешностите със звезда Мишлен.
9. **Фисмюлер** (13 · ▲17 ▼4) — Продуктова кухня на място с индустриално усещане, с известния шницел от Сан Роман.
10. **Лхарди** (12 · ▲19 ▼7) — Ресторант и магазин на Carrera de San Jerónimo от 1839 г., известен със своята яхния.
11. **А'Бара** (12 · ▲16 ▼4) — Ресторант с централен бар и звезда Мишлен, класическа продуктова кухня.
12. **Механа Педраса** (12 · ▲15 ▼3) — Механа Ибиса (квартал) с един от най-аплодираните картофени омлети в Мадрид.
13. **Дани Хаус** (9 · ▲13 ▼4) — Бар в Mercado de la Paz, в квартал Саламанка, известен със своя картофен омлет.
14. **Саша** (8 · ▲14 ▼6) — Бистрото на Sacha Hormaechea, едно от любимите на готвачи и критици.
15. **StreetXO** (6 · ▲9 ▼3) — Уличната версия на DiverXO на покрива на El Corte Inglés в Серано, без резервации.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.