# Най-добрите ястия от тунизийската кухня

Кус-кус, брик, лаблаби и оджа: ястия, сладкиши и напитки от тунизийската кухня.

- 50 гласа · 18 елемента
- 28.07.2021 г. · Geneviève Gagnon
- https://even.best/bg/l/2849/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D1%8F%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%8F-%D0%BE%D1%82-%D1%82%D1%83%D0%BD%D0%B8%D0%B7%D0%B8%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B0-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F

## Топ 18

1. **Шакшука** (4 · ▲4 ▼0) — Чушки и домати задушени с яйца.
2. **Lablab** (3 · ▲3 ▼0) — Супа от нахут с хляб и кимион.
3. **Месфуф** (3 · ▲3 ▼0) — Сладък кус-кус със сушени плодове.
4. **Мергес** (3 · ▲3 ▼0) — Пикантна агнешка наденица.
5. **Бсиса** (3 · ▲3 ▼0) — Препечено зърнено брашно, смесено с олио и захар.
6. **Zrir** (3 · ▲3 ▼0) — Пастет от сусам и сушени плодове.
7. **Буза** (3 · ▲3 ▼0) — Крем от сорго.
8. **Кускус** (2 · ▲3 ▼1) — Грис с риба, агнешко или зеленчуци.
9. **Тухла** (2 · ▲3 ▼1) — Хрупкави листа от яйца и риба тон.
10. **тунизийски тажин** (2 · ▲2 ▼0) — Гратен от яйце, месо и сирене.
11. **Хариса** (2 · ▲2 ▼0) — Чили паста, емблемата на Тунис.
12. **Бамбалуни** (2 · ▲2 ▼0) — Сладка поничка от Сиди Бу Саид.
13. **Оджа** (1 · ▲2 ▼1) — Поширани яйца в пикантен доматен сос.
14. **Баклава** (1 · ▲2 ▼1) — Бутер тесто с бадеми и мед.
15. **Каак** (1 · ▲1 ▼0) — Бисквитки с пръстени.
16. **Марка** (0 · ▲2 ▼2) — Яхния с подправки.
17. **Асида** (0 · ▲1 ▼1) — Крем от брашно или алепски кедрови ядки, за Mouled.
18. **Фрикасе** (-1 · ▲0 ▼1) — Пържено руло с гарнитура от риба тон.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.