# Най-добрите персийски ястия

Ghormeh sabzi, fesenjan, tahdig и chelow kabab: страхотните ястия от иранската кухня, от яхнии до ориз и сладолед.

- 1522 гласа · 15 елемента
- 7.02.2020 г. · Kayla Ward
- https://even.best/bg/l/2908/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D0%BF%D0%B5%D1%80%D1%81%D0%B8%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D1%8F%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%8F

## Топ 15

1. **Горме сабзи** (148 · ▲155 ▼7) — Билкова яхния с боб и сушен лайм.
2. **Chelow kabab** (130 · ▲140 ▼10) — Ориз с кебап на скара, националното ястие.
3. **Фесенян** (121 · ▲130 ▼9) — Яхния от орехи и меласа от нар.
4. **Тахдиг** (91 · ▲103 ▼12) — Хрупкав ориз от дъното на тенджерата.
5. **Гхайме** (72 · ▲89 ▼17) — Яхния от грах и месо с пържени картофи.
6. **Аш рещех** (71 · ▲82 ▼11) — Гъста супа с фиде и боб.
7. **Зерешк поло** (68 · ▲86 ▼18) — Ориз с берберис и пиле с шафран.
8. **Мирза Гасеми** (64 · ▲78 ▼14) — Опушени патладжани с яйце и чесън.
9. **Абгоощ** (62 · ▲79 ▼17) — Яхния от агнешко и нахут, наричана още дизи.
10. **Тахчин** (54 · ▲68 ▼14) — Печена оризова торта с шафран.
11. **Багали поло** (48 · ▲61 ▼13) — Ориз с боб и копър.
12. **Кашк бадемджан** (45 · ▲65 ▼20) — Дип от патладжани със суроватка.
13. **Бастани** (37 · ▲59 ▼22) — Сладолед с шафран и розова вода.
14. **Сабзи поло** (36 · ▲51 ▼15) — Билков ориз за Навруз.
15. **Фалудех** (27 · ▲52 ▼25) — Замразени юфка с розова вода.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.