# Местна кухня на Ишикава и Канадзава

Джибуни, суши от ряпа, сладки скариди: местна кухня на Кага и Ното.

- 5 гласа · 14 елемента
- 14.11.2019 г. · 岡田 勇気
- https://even.best/bg/l/2917/%D0%BC%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BD%D0%B0-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F-%D0%BD%D0%B0-%D0%B8%D1%88%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%B2%D0%B0-%D0%B8-%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%B4%D0%B7%D0%B0%D0%B2%D0%B0

## Топ 14

1. **Джибуни** (1 · ▲1 ▼0) — Кага ястие, приготвено с плътно патешко месо.
2. **Яхния от сладки скариди** (1 · ▲1 ▼0) — Сладки скариди, сварени в черупката си.
3. **Ципура на пара** (1 · ▲1 ▼0) — Ципура, пълнена с окара и задушена.
4. **Яйчник фугу, маринован в оризови трици** (1 · ▲1 ▼0) — Яйчниците на риба буфер, мариновани в оризови трици с отстранена отрова.
5. **Жълтоопашка** (1 · ▲1 ▼0) — Име на Yellowtail.
6. **Суши от ряпа** (0 · ▲0 ▼0) — Наре суши с жълта опашка, поставена между ряпа.
7. **Дайкон суши** (0 · ▲0 ▼0) — Нарезуши с репички и херинга.
8. **Горийска кухня** (0 · ▲0 ▼0) — Ястие от речна риба Гори.
9. **Миди Иширу** (0 · ▲0 ▼0) — Ното гореща тенджера, задушена с рибен сос.
10. **Мета супа** (0 · ▲0 ▼0) — Супа с много съставки, подобна на свинска супа.
11. **Саса суши** (0 · ▲0 ▼0) — Суши, увито в бамбукови листа.
12. **Патладжанов сомен** (0 · ▲0 ▼0) — Варен патладжан и сомен юфка.
13. **Ебису** (0 · ▲0 ▼0) — Ястие, приготвено чрез втвърдяване на яйца с агар.
14. **Бека набе** (0 · ▲0 ▼0) — Местни топли манджи.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.