# Местната кухня на Кочи

Запечен паламуд, чинии, суши от скумрия: местна кухня от префектурите Тоса и Кочи.

- 24 гласа · 11 елемента
- 30.08.2021 г. · 岡田 勇気
- https://even.best/bg/l/2971/%D0%BC%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BD%D0%B0%D1%82%D0%B0-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F-%D0%BD%D0%B0-%D0%BA%D0%BE%D1%87%D0%B8

## Топ 11

1. **Запечен паламуд** (6 · ▲6 ▼0) — Паламуд на скара със слама.
2. **Dorome's Garlic Nuta** (5 · ▲5 ▼0) — Дором, смесен с мисо от чесън.
3. **Тамамуши от ципура** (3 · ▲3 ▼0) — Ястие, в което ципурата се пълни с окара и се приготвя на пара.
4. **чиния чиния** (2 · ▲2 ▼0) — Банкетна храна, сервирана на поднос.
5. **Фигурно суши от скумрия** (2 · ▲2 ▼0) — Суши с цяла скумрия.
6. **Уцубо кухня** (1 · ▲2 ▼1) — Запечена и пържена мурена.
7. **Дором** (1 · ▲1 ▼0) — Пържени сурови сардини.
8. **Коджо кухня** (1 · ▲1 ▼0) — Японско ястие от диви зеленчуци.
9. **Суши от водорасли** (0 · ▲0 ▼0) — Суши, увито в водорасли.
10. **Варени** (0 · ▲0 ▼0) — Варени кореноплодни зеленчуци.
11. **Шийтаке гъби** (-1 · ▲0 ▼1) — Ястие от гъби шийтаке, пълнени с месо.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.