# Най-добрите хамбургски специалитети

Labskaus, Franzbrötchen и хамбургска супа от змиорки: класиката на хамбургската кухня между пристанището и Елба.

- 29 гласа · 13 елемента
- 12.09.2021 г. · Michael Koch
- https://even.best/bg/l/2975/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D1%85%D0%B0%D0%BC%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%B3%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D1%81%D0%BF%D0%B5%D1%86%D0%B8%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%82%D0%B8

## Топ 13

1. **Хамбургска супа от змиорка** (4 · ▲4 ▼0) — Сладко-кисела супа с плодове и месо.
2. **Круши, боб и бекон** (3 · ▲3 ▼0) — Лятна яхния.
3. **Финкенвердерска писия** (3 · ▲3 ▼0) — Писия с бекон и раци.
4. **Черно кисело** (3 · ▲3 ▼0) — Ястие с кръв и оцет.
5. **Кръгло парче топло** (2 · ▲3 ▼1) — Кифлички с топло пържене.
6. **Францбрьотхен** (2 · ▲2 ▼0) — Канелени бисквити от датско тесто.
7. **Супа от люлякови плодове** (2 · ▲2 ▼0) — Супа от бъз.
8. **Лабскаус** (1 · ▲2 ▼1) — Моряшко ястие от осолено месо, картофи и червено цвекло.
9. **Панфиш** (1 · ▲1 ▼0) — Пържена риба с горчичен сос.
10. **Домашни мацки** (1 · ▲1 ▼0) — Младо пиле.
11. **Кейл** (1 · ▲1 ▼0) — Кале през зимата.
12. **Желе от червени плодове** (1 · ▲1 ▼0) — Желе от червени горски плодове с ванилов сос.
13. **Матиес** (-1 · ▲0 ▼1) — Млада херинга.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.