Най-добрите ирландски сирена
Топ 3 според 1122 гласа от хора: Cashel Blue · Durrus · Губиен. (Актуализирано 11.11.2019 г..)
Cashel Blue, Durrus, Gubbeen и Milleens: селските сирена, които поставят Ирландия на картата на сирената, от списъка на Wikipedia с ирландски сирена.
Автоматично преведено (оригинал на English). Вижте оригинала
Топ 18
-
1
Cashel Blue
Синьо на ирландска ферма от Типеъри.
-
2
Durrus
Сирене с измита кора от сурово мляко от Западен Корк.
-
3
Губиен
Сирене с измита кора от Schull, също пушено.
-
4
Ардрахан
Сирене с измита кора от Корк.
-
5
Milleens
Пионерско сирене с измита кора от полуостров Беара.
-
6
Coolea
Сирене в стил Гауда от Корк.
-
7
Дъблинър
Зряло сирене със сладък финал.
-
8
Свети Тола
Козе сирене от Клеър.
-
9
Burren Gold
Сирене от сурово мляко от графство Клеър.
-
10
Корлеги
Сирена от сурово мляко от Cavan.
-
11
Планината Калан Чедър
Фермерски чедър от Клеър.
-
12
Каригалин
Меко селско сирене от Корк.
-
13
Кратло Хилс
Овче сирене от Клеър.
-
14
Ардсаллаг
Козе сирене от Корк.
-
15
Глеб Бретан
Сирене в алпийски стил от сурово мляко от Лаут.
-
16
Кулини
Сирене в стил Камамбер от Типерари.
-
17
Imokilly Regato
Защитено твърдо сирене от Корк.
-
18
Кулатин Чедър
Чедър от сурово мляко от Carlow.
Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.
Липсва ли нещо?
Коментари (3)
Milleens is the one that started the whole farmhouse cheese revival, should be higher
Cashel Blue on top, deserved. Gubbeen with a slice of soda bread, heaven.
Dubliner on a list with these artisan cheeses feels a bit odd but it's tasty